|
由于成本高企和销售低迷，陷入困境的连锁餐厅“红龙虾Red Lobster”正在考虑申请破产。
据报道，该品牌正在考虑申请破产保护，以重组债务，从而放弃长期合同，重新谈判新的租约。
昂贵的租约和高昂的劳动力成本打击了 Red Lobster 的现金流。
在此之前，该公司去年报告了创纪录的1100万美元亏损，其首席财务官将部分原因归咎于无限量虾的交易。
这家连锁店于 1968 年在佛罗里达州的莱克兰（Lakeland）以单店起家，目前在几乎所有州都有约 650 家分店。它以奶酪味饼干而闻名。
彭博社首先报道了该连锁餐厅破产的消息，并称其正在听取 King & Spalding 律师事务所的建议。
熟悉此事的人士告诉该媒体，这一决定尚未最终确定，但破产将使公司能够继续经营。
在 2023 年第二季度亏损 540 万美元之后，Red Lobster 推出了著名的无限虾促销活动，以吸引更多顾客。
但这些计划适得其反，因为 "任吃 "促销活动过于慷慨，只需 20 美元，食客就可以尽情享用各种烹饪的虾。
“无限吃虾 "最初只是一个特价菜，但到了 6 月份，它就成了红龙虾菜单上的永久性菜品。据报道，人流量因此增加了 4%。
订购 "无限吃虾 "的人比公司预期的要多，这很可能是因为该优惠在 TikTok 等社交媒体平台上疯传，人们在这些平台上炫耀自己吃了多少就能赚回成本。
首席财务官 Ludovic Garnier 在去年 11 月说：“对于美国人来说，吃顿20 美元的饭已经算非常便宜。这次促销的理由是，我们虽然知道价格很便宜，但我们的想法是为餐厅带来更多客流。"
他补充说："但与我们预期不同的是，选择这些促销活动的比例比预期高得多。
最终，公司将无限吃虾的价格提高到 25 美元，以挽回部分损失。
近年来，Red Lobster 已拥有多个所有者。它曾属于达顿餐饮集团（Darden restaurant group），该集团还拥有橄榄园（Olive Garden），但在 2014 年被金门资本（Golden Gate Capital）收购。
2020 年，红龙虾被泰国联合公司收购，该公司今年表示，"正在对红龙虾进行融资"。
| 
