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8%有机蔬果 杀虫剂残留超標

发布时间: 2014-1-11 19:16| 查看: 294| 评论: 0

在加拿大食品检验局检验过的有机食品(organic food)中,高达8%含有相当高比率的残留杀虫剂,令专家们相信,如此之高比率的杀虫剂,不可能是受土壤、灌溉水或者空气中农药残留的沾染,非常可能是种植商存心使用杀虫剂所致。

由於在自然环境中存在残留各类杀虫剂,因此加拿大卫生部制订的有机食品標准,允许有机种植的蔬果中含有微量农药残留。可是,该机构的检验员发现,部分贴著有机食品標籤的食品的杀虫剂含量超过允许的残留上限5%以上,这说明是有意使用杀虫剂造成的结果。

根据加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)对两年检验结果的分析,8%贴著有机標籤的新鲜蔬菜和水果有在种植过程中使用杀虫剂的嫌疑。


美国有机种植计画副执行长麦克艾维说,有机蔬果中如果农药残留量超过上限5%,便值得予以检查,因为这极有可能种植商弄虚作假,在种植期间施加人造化学品。

按照美国的规定,凡是农药残留量超过残留允许上限5%的食品,便不得再贴上有机食品標籤出售。可是加拿大没有这样的规定,加拿大食品检验局说,即使发现有多达8%的所谓有机蔬果农药残留量超过残留允许上限5%,也只好听任其以有机食品名义上市,因为食品检验局的职责是保护民眾健康,而超標的有机食品未对消费者健康构成危险。

在发现农药残留量超过残留允许上限5%的新鲜水果及蔬菜时,加拿大食品检验局只能通知有机食品认证机构,由其要求相关种植、经销商採取措施,找出超標的根源,並予以纠正。

如果问题严重,或者未及时纠正,有机食品认证机构有可能吊销种植、经销商的有机食品经营执照。

有机蔬果这类农作物,由於在种植过程中禁止使用非天然的化学物质或有机物质,如杀虫剂、化肥等,因此难免遭虫咬,又长得比较瘦小,外观也较差。与之相反的是,施用化肥和杀虫剂后,同样品种的蔬果长得完整、美观,產量也高很多。专家们分析,只要使用少量人造化学品便能种植出美观又產量很高的蔬果,正是引诱某些不诚实的种植商作弊的原因。

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