在多伦多,烧烤已经不在传统的烟熏室进行了。人们一般认为高档的餐厅、加油站、运动型酒吧和三明治小店不会有烧烤,但是正是这些地方的烧烤才最别 致、美味。 以下是可能被遗忘的多伦多最好的10家BBQ餐厅。 1、Carbon Bar 这里以木头取火。汉堡里有橡木烟熏的培根;墨西哥煎玉米卷中融入烟熏的猪肉。在这里,你可以点干猪肉排骨($19)或者牛腩($19),还可通过点 Pit Master Platter 套餐($27/人)来品尝两者还有酸奶炸鸡和泡菜。 时间:周一至周四 4:00pm-11:00pm 地址:99 Queen St. E (Get Directions) 电话:416-947-7000
2、Universal Grill 这里有特别好吃的肋骨。美味的排骨和辛辣风干肋骨,价格都是$25,都配有甘薯薯条,相信这种美味足以使你挽起袖子大吃起来。 时间:周一 休息;周二至周日 5:00pm-10:00pm;午餐 周六、周日 10:30am - 2:30pm 地址:1071 Shaw Street (Get Directions) 电话:416-588-5928 网址:http://www.universalgrill.ca/
3、Rally Sports Bar 这是一个运动酒吧,可以从各个角度来观看比赛。这里的生啤酒也相当美味,或者这是你喜欢这个地方的原因,但这里的木头慢火熏烤的肉让这个酒吧独领风 骚。此地供应熏制得翅膀($12)、排骨($14)、牛腩($13)和猪肉三明治($12)。 时间:周一至周五 11:00am-12:00pm;周六 10:00am-2:00am;10:00am-10:00pm 地址:1660 O'Connor Dr. (Get Directions) 电话:416.551.7356 网址:http://www.rallysportsbar.com/site/
4、Two Bite Saloon 这里专业制作汉堡,还供应夹手撕猪肉的小三明治($10/3) ,芥末汁的排骨和烟熏油炸的豆腐。烟熏排骨价格为$17,烟熏鸡肉沙拉价格为$13,还有其它的必备食物,例如玉米面包松饼,价格为$4-$7。 地址:840 Bloor St. W. (Get Directions) 电话:416-536-8682 网址:https://twitter.com/TwoBiteSaloon
5、Indie Ale House 该店位于Dundas Street,主要经营项是酒,但是这里的食物因自制烟熏排骨而闻名。周三从下午5点开始,该店供应烧烤,有千变万化的烧烤的食物种类。 时间:周一 5:00pm-12:00pm ;周二至周四 12:00pm-1:00pm 地址:2876 Dundas St W (Get Directions) 电话:416-760-9691
6、Leslieville Pumps 这可能看起来像一个加油站,但是当地人知道这个不起眼的地方有超级美味的慢火熏烤三明治。还有桃木熏制的鸡肉($7.75)和布满洋葱的牛腩 ($7.75)。 时间:周一至周日 7:00am-9:30pm 地址:929 Queen Street East (Get Directions) 电话:416-465-1313 网址:http://leslievillepumps.com/LPUMPS/HOME.html
7、Locus 144 这里自诩为意大利美食风格的小店。但是这里的特色菜品,例如熏制的翅膀($13)、排骨($19)和带有排骨和牛腩的三明治 ($12),和另一种南方美食很相似。 地址:171 East Liberty St. Unit 144 (Get Directions) 电话:416-583-2131
8、Aft Kitchen & Bar 在这个河边餐厅和酒吧,你会发现菜单上有熏制鸡翅和排骨。每逢周末,这里的餐厅就供应南方特色菜品,并开放所有的熏制房,供应德州风味的牛腩 ($15)、侧肋($19)、乡村香肠($12)、排骨($15)和烧烤鸡肉($16),可选择凉拌卷心菜、烤土豆沙拉和牛仔烤豆。 时间:周一至周五 11:00am-2:00am 地址:686 Queen St E (Get Directions) 电话:647-346-1541
9、Valdez 此店位于King West,是一个热闹的墨西哥街边食物点。这里有露台烧烤,在这里木炭烧烤有熏制和烤制两种选择。配有阿根廷香辣酱的牛肉排骨($9)、烤鹌鹑($6)、 烤箭鱼($10),和巨大的带骨肋眼牛排($75)。 时间:周一至周三 11:00am-4:00pm 地址:606 King St. West (Get Directions) 电话:416-363-8388 网址:http://valdezrestaurant.com/
10、The Hogtown Cure 该店位于Dundas West。这里以熏制口味的三明治而闻名。自制的烟熏培根($10)、手撕猪肉三明治($10)和五香烟熏牛肉三明治($11.50)都是不容错过的美 食。 时间:周一至周五 8:00am-8:00pm;周六 10:00am-8:00pm;周日10:00am-5:00pm 地址:1484 Dundas St W (Get Directions) 电话:647-725-5550 网址:http://www.thehogtowncure.com/
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