魁北克苹果种植者联合会(la Fédération des producteurs de pommes du Québec)会长Stephanie Levasseur指出,广大消费者并不愿意购买转基因苹果,但是在现行的法律制度下,商家不必在转基因苹果的销售标签上注明“OGM”(organisme génétiquement modifié,转基因生物)字样,所以为安全起见,人们就可能会尝试简单地一刀切,停止购买一切苹果。 他认为,为保护消费者和生产者两方面的利益,必须通过有效渠道向消费者透露这样一条信息,那就是大家可以放心地购买魁北克本省出产的苹果,因为魁省不种植转基因苹果,所以消费者买到的魁北克苹果都是非转基因苹果。 新型转基因苹果的推出也让有机苹果的种植者们深感忧虑,他们害怕蜜蜂在不同的苹果园之间传授花粉,会对自己的有机苹果造成基因污染。 会长Stephanie Levasseur进一步指出,如果说来自加拿大西部省份的“北极”转基因苹果最大的优点是切开后不会在空气中氧化变色,那么这并不能保证它在市场上准确定位和立于不败之地,因为魁北克本地出产的Cortland和Honeycrisp这两种苹果也具有切开后不会氧化变色或者变色甚微的特性,而且这一特性是纯天然的,并没有任何转基因成分在里面。 Okanagan水果公司的创办人Neal Carter对于两款北极苹果获美国认可感高兴,认为可增强消费者对北极苹果的信心。他说,对很多人来说,一整个苹果是太多,因此希望这些不会变黑的苹果,可令苹果成为一种方便的零食。但是他说,首两款不变黑的苹果,预料要到2017年才会大量种植。 |
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