租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 加国新闻 查看内容

难道超级细菌怕枫糖?这世界太疯狂

发布时间: 2015-4-27 08:07| 查看: 2800| 评论: 0|来自: 国家地理中文网

 你一直拿枫糖当薄烤饼的主要配料吗?那可实在是有点大材小用了。据最近发表在《应用与环境微生物学》杂志上的研究称,枫糖具有杀灭细菌性病原体的功效。

  加拿大麦吉尔大学的Nathalie Tufenkji和同事发现,相比使用抗生素,浓缩的枫糖更易消灭诸如大肠杆菌和奇异变形杆菌之类的病菌,这两类病菌通常是导致尿道感染的罪魁祸首。


  根据Tufenkji的研究,枫糖可提升病菌外膜的渗透性,如此以来可使更多的抗生素进入细菌细胞内部杀死细菌。此外,枫糖还能抑制细菌外排泵的活动,细菌外排泵是一种微小的转运蛋白,能将细菌细胞内的抗生素排出。经过枫糖双管齐下的作用后,只须更小剂量的抗生素,就可有效根除致病菌。

  到目前为止,所有的实验都是在培养皿中完成的,因此枫糖是否会对人类起到同样作用还不得而知,不过就实验结果来看这是很有希望的。更为重要的是,如果能够减少治疗感染的抗生素用量,产生耐抗生素的超级细菌的风险就会随之降低,近年来超级细菌已经成为医疗行业越来越严重的问题了。

  超级细菌是对多种抗生素都有抗药性的一类细菌,很难甚至无法将其消灭。多重抗药性结核杆菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌是超级细菌的典型代表,前者是当前全球性的健康威胁,后者更是令疗养院和医院苦恼不已。近年来,据美国疾病控制和预防中心提供的数据,全球每年有200多万人感染超级细菌,至少23000人因此死亡。

  科学家们一致认为,近期多发的超级细菌问题很大程度上是我们自己的过错,根源在于抗生素的过度使用和滥用。通常情况下,细菌会自然的对药物产生抗药性,不过产生抗药性的速度和普遍程度是与药物滥用密切相关的。美国食品和药物管理局表示,仅 2009年,用于治疗家畜的抗生素就重达13000多吨,这些抗生素最终又几乎完好无损的回到环境中,促使泥土和水中的细菌抗药性得以增强。环境中的抗生素还将继续增多。

  医生和病人的药物滥用也助长了超级细菌的滋生。抗生素对病毒是没有效果的。比如说,抗生素无法治疗感冒或流感,如果仍执意服用抗生素,病人体内正常的菌落就有转化为耐药性细菌的风险。更糟糕的是,抗药性会在细菌之间互相传染,一旦出现一种耐药性特征,该特征就会在细菌之间迅速传播,其速度甚至比时尚潮流还要快。

  应对超级细菌的一个方法是研发新的更有效的抗生素,不过研究者也承认,抗药性的细菌雨后春笋般的出现,要想跟住它们的速度实在不易。另一种方法是减少抗生素的用量,只在必要的时候使用。

  Tufenkji的浓缩枫糖法最终可能会促使我们削减抗生素的用量。不过在没有确切的结论之前,我们无法得知浓缩枫糖会对人体产生怎样的效果。

  与此同时,营养学家警告说,尽管枫糖味美,最好还是有节制的食用。枫糖的确富含健康的矿物质和抗癌的抗氧化物,但其含糖量高达67%,而且大部分是蔗糖,也就是精炼白糖。半杯枫糖蕴含的能量就高达420卡路里,换句话说,与新鲜水果和蔬菜相比,枫糖实在是高能量的食物,食用须节制啊。

  另一方面,枫糖包含300多种风味物质,是一道独特的美味。周末的早午餐,如果偶尔想吃个过瘾,记得华夫饼干、薄烤饼、法式吐司和枫糖更配哦!
标签: 卫生 食品

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
体操冠军当擦边女网红后续!评论区失控,涨粉近200万
体操冠军当擦边女网红后续!评论区失控,涨粉近200万
近日,体操冠军吴柳芳成为备受热议的对象,接连冲上热搜!原因还要追溯到几天前,吴柳
梁洛施跟马浴柯街头牵手传恋情 男方点赞爆料报道
梁洛施跟马浴柯街头牵手传恋情 男方点赞爆料报道
11月23日,有网友在北京顺义区某咖啡店偶遇香港演员梁洛施,最近她都在北京活动,此前
考研人数两年下降86万 专家:"卷学历"性价比急剧下降
考研人数两年下降86万 专家:"卷学历"性价比急剧下降
11月21日,教育部公布2025年全国硕士研究生报名人数。据统计,2025年全国硕士研究生报
男子打赏女主播400万,自己平常啃馒头
男子打赏女主播400万,自己平常啃馒头
被主播一声声甜美的“哥哥”包围,小林(化名)为了争夺“榜一大哥”的宝座,直播打赏
汽车在高速被拦查:拉载多个塑料袋 装了3000个罐头
汽车在高速被拦查:拉载多个塑料袋 装了3000个罐头
近日安省省警拦下了一名渥太华男子,因为他危险地驾驶汽车,并在车后拉运了数千个空罐
多伦多大学2名学生被捕:在课堂上被警察带走!同学全傻眼
多伦多大学2名学生被捕:在课堂上被警察带走!同学全
本周早些时候,多伦多大学St. George校区(UTSG)发生的一起逮捕事件在Reddit论坛上引
留学生骤减1/3!滑铁卢大学的国际吸引力大减!
留学生骤减1/3!滑铁卢大学的国际吸引力大减!
据报道,滑铁卢两所大学对留学生的吸引力突然大减,这给依赖于留学生支付高昂学费、资
蒙特利尔共享汽车服务明年继续扩大规模
蒙特利尔共享汽车服务明年继续扩大规模
提供共享汽车服务的 Communauto 计划明年在蒙特利尔地区增加 700 至 900 辆汽车。“对
荒废数十年 蒙特利尔市将出售这栋地标建筑
荒废数十年 蒙特利尔市将出售这栋地标建筑
在被荒废数十年后,蒙特利尔 NDG 区一座拥有近百年历史的地标建筑很快将焕然一新。蒙
Cineplex家庭影院开播 电影票只要3.99元
Cineplex家庭影院开播 电影
蒙特利尔Cineplex每周六早上11点的家庭影院又开始了,
魁省五百元优惠机票可以去哪儿玩?
魁省五百元优惠机票可以去哪
2022年6月1日起,魁省政府推出了“空中准入地区计划”
蒙特利尔郊外新开一家北美最大的蹦床公园
蒙特利尔郊外新开一家北美最
魁北克省 Mont-Saint-Grégoire 山脚下新开了一家北美
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
刺激!飞跃安魁两省边界!400米长滑索开放!
刺激!飞跃安魁两省边界!40
安省和相邻省的边界已正式开放!肯定会有很多小伙伴驾

Copyright © 1999 - 2024 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2024-11-24 14:13 , Processed in 0.143474 second(s), 23 queries .