温哥华沿岸卫生局最近颁布公卫禁令,鉴于食用生蠔染病的病例暴增,辖区内即起禁止供应生蠔。本地的蠔贝类海产业者生意一落千丈,已有业主被迫裁员。 Sawmill Bay Shellfish海产公司业主波考克(Steven Pocock)大吐苦水,抱怨卫生局未事先预警就颁禁令,他和同行措手不及,损失惨重。 波考克表示,他的海产公司90%的生蠔供应温哥华、惠斯勒餐厅市场,卫生局禁令形同中断他的生意,更糟的是,目前正是生蠔和贝壳类海鲜吃食的旺季,但是他却卖不出去,束手无策。 波考克说,现在只能裁掉蠔贝加工人员和送货员的工作,另外也被迫减少旗下生蠔养殖场工人的工时。 据他指出,令业者更沮丧的是,每周独立卫生检验师到他的养殖场检测生蠔,都没有发现含有会令人致病的弧菌群。 波考克不满地指出,卫生局应该想办法追踪查出有问题的生蠔,切断病源才对,而不是针对几乎所有卑诗生蠔产业遽下禁令。 |
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