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英媒称，在中国，食品生产过程中使用抗生素的现象十分普遍，一项研究中80%接受检测的学龄儿童体内有抗生素残留。
据英国《泰晤士报》网站2月23日报道，上海市复旦大学公共卫生学院的研究人员发现，尿样中兽用抗生素浓度高的儿童肥胖风险是低浓度儿童的两到三倍，男孩的风险高于女孩。 报道称，在8至11岁的586名儿童中，约三分之一孩子的尿样中查出多种抗生素，包括家畜用抗生素。相关研究成果刊载于《国际环境》杂志。 研究人员未发现医用抗生素与儿童肥胖风险上升之间有关联。 报道称，研究人员之一王和兴表示，研究团队计划今后几年在动物身上继续开展研究，以确定接触抗生素对儿童身体健康其他方面的影响。 中国是世界上最大的抗生素制造者和消费者，消耗量约占全世界总量的一半。去年12月，中国研究人员详细介绍了他们在动物和人体内发现致使大肠杆菌等细菌对克利斯汀具有抗性的基因。克利斯汀是一种抗生素粘菌素，被视为治疗人类多重抗药性感染的“最后一道防线”。 报道称，中国的养猪场和养鸡场经常使用抗生素和促生长添加剂来增加利润。中国社科院去年的一项研究揭示，华东大部分河流含大量抗生素。 有家长在新浪微博上说：“太可怕了，我女儿就喜欢吃猪里脊，她的确有点胖。怎么办？” 另一条博文给出的回答是：“这是逃脱不了的，在我老家的养鸡场，从小鸡买来到养大了卖出去，饲料里一直是掺抗生素的。” 中国科学院广州地球化学研究所研究员应光国称：“在中国，弄到抗生素根本不需要处方。”他说：“人们把抗生素当成维生素，一感冒就吃。” 世界卫生组织驻华代表施贺徳说，抗生素滥用是因为“医生的相当大一部分收入来自开药”。
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