这款罐头含致癌物明年才停用你还买吗？

发布时间: 2016-3-30 10:07| 查看: 4243| 评论: 0|来自: 星岛日报

为了让消费者安心，美国金宝汤（Campbell）公司宣布，最迟于明年中起，停止在罐头产品中使用含有致癌化学物双酚 A（Bisphenol A）的罐头包装。

　　星岛日报的报道称，许多食物在加工和包装过程中都使用含有双酚A的材料。但万一人体吸收太多此类化学物质，会提高患上癌症、脑部受损及荷尔蒙出现问题的风险。

　　金宝汤公司生产的罐头汤使用双酚A已超过40年，越来越多的消费者担心市面上出售的食品含有过量双酚A，金宝汤公司因应公众的忧虑，决定最迟于明年中起，停止使用双酚 A（Bisphenol A）的罐头包装。希望消费者可以放心饮用他们生产的罐头汤，不用担心会影响健康。

　　美国联邦食品及药物管理局指出，研究显示，若维持在现时的法定水平，双酚A不会对人体健康带来负面影响。

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　　据法制晚报引述美国媒体的报道，早在2011年，美国乳癌基金会就揭露，美国儿童食用的罐头汤和罐头面条中，被查出含有过量的致癌物质——塑料固化剂双酚A。

　　美国乳癌基金会对数十种儿童罐头进行化验后发现，所有受检罐头所含的塑料固化剂双酚A都超标，其中以金宝汤公司（Campbell）旗下的“迪士尼公主”（Disney Princess）和“玩具总动员”（Toy Story）罐头含量最高。

　　美国乳癌基金会经理索尔特说：“我们非常关注双酚A，它能干扰人们脆弱的内分泌系统。推销给儿童食用的罐头食品确实含有有毒物质，这种物质不应出现在食品中。”

　　除了金宝汤的罐头外，乳癌基金会也对其他几家公司的罐头产品进行化验，并发现12种罐头食品中，就有8种罐头食品的双酚A含量过高。

　　目前，美国正在考虑立法，禁止一切产品在生产时使用双酚A。

　　中欧禁止双酚A用于婴幼儿食品容器

　　双酚A是一种化工原料和有机化合物，它是生产环氧树脂的关键单体，更是聚碳酸酯塑料最常用的原料。

　　至今，已有不少研究显示，双酚A可能会造成癌症和其他病症。2011年，中国、欧盟已禁止双酚A用于生产婴儿奶瓶，加拿大则早在2010年就已将双酚A列为有毒物质，并禁止该物质用于生产婴儿食品容器。

标签: 食品卫生

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