网上图片 据巴士的报报道,美国哈佛大学附近的哈佛广场,去年开设一间中式包点店「Tom's BaoBao」,店址选在知名汉堡店「Shake Shack」隔壁。原先不被看好的店铺开张后,竟获不少市民支持,尽管一个包子最贵达6美元(约港币46元),营业额已突破人民币2亿元(约港币2.2亿元),相当惊人。 「Tom's BaoBao」于2016年7月在美国波士顿的哈佛广场正式开张,店内最贵的龙虾包一个达6美元,开张后几乎每天都出现大排长龙的盛况;而令人意外的是,包子不只受到当地华人学生的欢迎,就连外国学生都赞不绝口。 事实上,「Tom's BaoBao」是位于杭州的连锁包子店「甘其食」第一间海外分店,而Tom就是该店老板童启华的英文名,他在大陆经营包子店多年,在长江三角地区有近200家店,每年至少卖出7000万个包子。童启华指出,这次决定到哈佛大学附近展店,主要是认为「大学生一般更容易接受外来文化。」 网上图片 「Tom's BaoBao」目前共有6种包子供顾客选择,包括「经典猪肉」、「咖喱牛肉」、「酱烧鸡丁」、「鲜橙红薯」、「香菇青菜」及「时令龙虾」 ,零售价从3美元到6美元,新店开幕至今营业额已突破人民币2亿元,受欢迎程度可想而知。
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