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魁北克政府将对超市中肉类产品所存在的欺诈行为进行严厉打击，并将加大检测力度。
魁省食品和农业部长Laurent Lessard表示，根据最新的报告显示，很多牛肉和小牛肉的碎肉中掺有猪肉。 魁省卫生官员将对那些零售商自行包装的肉末产品进行检查。 Lessard说，消费者有权知道他们买了什么吃了什么。 Lessard强调：混入替代食品属于欺诈，根据已报告的情况看是完全不能接受的。 最近法语电视台TVA做了一项调查，测试魁省超市出售的牛肉末，DNA检测结果显示，四个包装中有三个含有廉价的猪肉。 根据魁省食品法，食品标签与食品不符的罚款从$500至$3,000不等，对于屡犯者最高罚款可高达$9,000。
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