根据一项最新调查,几乎40% 的加拿大人在自己的办公桌上吃午餐, 这个数字反映了工作压力的增加,同时也反应了人们对饮食的态度转变。 由新斯科舍省Dalhousie大学进行的调查发现,加拿大39% 的人在办公桌上用午餐,37% 在家吃午饭,24% 的人在餐厅或公司食堂里吃午餐。 调查报告的主作者、Dalhousie大学食品政策学教授Sylvain Charlebois说,这显示出工作的压力不断加大,工作时抽出时间来慢慢用午餐正成为一种“奢侈”。 自己做饭的越来越少 这项研究还发现,在涉及到晚餐时,越来越多的加拿大人选择去餐馆吃饭或者买现成食品。 约 41%的受访者说每周至少1-2次外出用晚餐,或者买准备好的晚餐食品,3% 的人说每天都去餐馆用晚餐,或买现成食品。 只有18%的人表示,从不去餐馆吃晚餐,都是自己在家做饭。 |
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