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魁北克省税务局将要求美食餐车的经营者使用有销售记录的仪器。
这些设备将记录所有的销售情况，并确保征收了GST和PST。 自2010年以来，魁北克省已经安装了40,000台设备，其中包括约12,000家酒吧和餐馆。 在蒙特利尔地区大约有50辆餐车，魁北克地区大约有100辆。 蒙特利尔日报称，该计划将于明年生效，餐车的业主将有资格获得补助，帮助抵消设备的安装费用。
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