据魁北克奶农协会负责人今天(周五)表示,由于大量的餐馆、生意、酒店的关闭,造成了魁北克的牛奶供大于销,除了向食品银行捐赠以外,只能大量倒掉。 魁北克奶农协会代表着5000个奶农,向100个奶品加工厂供货,这些奶品厂把他们提供粗奶加工成市售的牛奶、奶酪、酸奶、奶油等奶制品。 过剩的牛奶被几家因疫情增产的奶品加工厂抵消了一部分,本周已经向食品银行捐赠了300万升,还有多余的只能倒掉。 奶协表示,调整牛奶产量是一个比较复杂的事情,因为奶牛不像机器那样可以销定产。
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