租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 加国新闻 查看内容

加拿大餐馆饱受通胀冲击,今年外出就餐有哪些变化?

发布时间: 2023-1-5 16:01| 查看: 2016| 评论: 0|来自: 加国无忧


随着通货膨胀侵蚀人们的钱包,今年加拿大人外出就餐将变得更加昂贵。


这是根据加拿大食品服务协会Restaurants Canada的数据得出的,该协会在全国拥有近3万名会员。

Restaurants Canada首席运营官希金森(Kelly Higginson)表示,随着食品价格涨到41年新高,加拿大人已经看到他们的食品杂货和餐馆账单上涨,而且这种情况预计会在新的一年继续下去。

她说,“许多商家仍然不希望将所有成本转嫁给客户,但不可避免地,他们将不得不进一步提高价格,以弥补部分成本增加。”

希金森指出,过去几年,由于封锁和其他疫情限制措施,食品行业和旅游业成为受COVID-19大流行影响最严重的行业之一。随着疫情限制取消,通货膨胀推高了水电费用、保险和食品的成本,使得食品服务机构“几乎不可能”恢复盈利。

此外,通胀压力让加拿大人的住房、杂货和油费成本大增,这也将影响人们外出就餐的次数。

希金森说,“我们也非常清楚,顾客口袋里可用来花的钱越来越少,所以这让餐饮行业非常紧张。”

她补充说,”通货膨胀迫使餐馆改变或精简菜单,并尝试最大限度地使用具有成本效益的食材。在接下来的几个月里,我们将看到越来越多的变化。”

与此同时,面对严重的劳动力短缺,餐馆也有转向使用自动化和设备的趋势。一些商家改变了他们的观念或菜单,以减少厨师的数量。

是什么推动食品价格上涨?

达尔豪斯大学、圭尔夫大学、UBC大学和萨斯喀彻温大学12月发布的一份报告预测,到2023年,整体食品价格将平均再上涨5%至7%。

该报告称,所有食品类别都将出现价格上涨,但预计蔬菜的价格涨幅最大,为6%至8%。外出就餐的成本将上涨4%至6%,包括海鲜的价格。

报告指出,“随着企业应对食品成本上涨、租金上涨以及住宿和食品服务行业面临劳动力短缺问题,餐厅价格将继续上涨。”

根据加拿大统计局12月21日发布的最新通胀报告,11月份杂货价格同比上涨11.4%。年度价格涨幅最大的食品是食用油(上涨26%)、非酒精饮料(上涨19.4%)、咖啡和茶(上涨16.8%)以及鸡蛋(上涨16.7%)。

去年加拿大的食品价格飙升,部分原因是COVID-19大流行和俄罗斯对乌克兰的持续入侵导致全球供应链问题。另外,极端天气条件也产生了影响,因为粮食生产中断导致产量减少。

根据统计局11月中旬发布的报告,加拿大最大的农业贸易伙伴美国遭遇干旱、热浪、洪水和急冻导新鲜蔬菜(上涨11%)和水果(上涨8.9%)的价格在秋季上涨。
标签: 经济

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
房屋出租两年污水横流谁之过?房东因少做一件事不得不赔钱 ...
房屋出租两年污水横流谁之过?房东因少做一件事不得不
温哥华一套出租屋发生严重的污水泄漏事故,房东未进行维修,租户在未经通知的情况下搬
加拿大召回一婴儿产品
加拿大召回一婴儿产品
加拿大食品检验部(CFIA)昨(31日)宣布,由于存在窒息风险,Gerber 品牌的「Soothe
太嚣张,妙瓦底电诈园也搞了一台春晚
太嚣张,妙瓦底电诈园也搞了一台春晚
最近,过年期间,大家都在忙于走亲访,吃喝玩乐。网络上的热点,很多都是在讨论春晚的
加拿大星巴克大调整!菜单上30%的食品、饮品即将下架
加拿大星巴克大调整!菜单上30%的食品、饮品即将下架
星巴克计划精简加拿大的菜单项目,多款食品和饮料项目即将下架。如果你有最爱的星巴克
自由党选举 蒙特利尔前市长仍未提交文件
自由党选举 蒙特利尔前市长仍未提交文件
根据该党内部的一位匿名消息人士的说法,前蒙特利尔市长Denis Coderre仍未提交所有在
周二起对加拿大商品征收25%关税 一商品除外
周二起对加拿大商品征收25%关税 一商品除外
据 TVA Nouvelles 报道,美国政府计划从 周二 开始,对所有加拿大商品征收 25% 关税,
魁省司机失控冲进树林 1死1伤
魁省司机失控冲进树林 1死1伤
昨天周五晚间,魁北克省一名司机在Beauceville(位于Chaudière-Appalaches地区)发生
清华硕士拿到蓝翔毕业证 回家承包了春节餐桌
清华硕士拿到蓝翔毕业证 回家承包了春节餐桌
2024年年底,已经在清华大学取得硕士学位的佟洁琼,决定到蓝翔学厨一个月。这是佟洁琼
传法军特种部队已进入库尔斯克! 乌军也大规模集结
传法军特种部队已进入库尔斯克! 乌军也大规模集结
乌军 1 月在库尔斯克大规模集结,俄罗斯用战机和大炮展开强烈回应,数小时的轰炸让库
Cineplex家庭影院开播 电影票只要3.99元
Cineplex家庭影院开播 电影
蒙特利尔Cineplex每周六早上11点的家庭影院又开始了,
魁省五百元优惠机票可以去哪儿玩?
魁省五百元优惠机票可以去哪
2022年6月1日起,魁省政府推出了“空中准入地区计划”
蒙特利尔郊外新开一家北美最大的蹦床公园
蒙特利尔郊外新开一家北美最
魁北克省 Mont-Saint-Grégoire 山脚下新开了一家北美
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
刺激!飞跃安魁两省边界!400米长滑索开放!
刺激!飞跃安魁两省边界!40
安省和相邻省的边界已正式开放!肯定会有很多小伙伴驾

Copyright © 1999 - 2025 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2025-2-1 21:38 , Processed in 0.130226 second(s), 23 queries .