8月6日周日晚上,意大利北部一间奶酪仓库发生悲剧。 该仓库位于贝加莫附近的罗马诺迪隆巴尔迪亚小镇。 这里储存着25000个哥瑞纳-帕达诺(Grana Padano)奶酪,每个奶酪轮重约40公斤。 (奶酪仓库,资料图) 哥瑞纳·帕达诺奶酪,是一种类似帕尔马干酪的硬质奶酪, 从外观上看是圆鼓型,直径35~45厘米,高度18~25厘米,在意大利很受欢迎。 奶酪轮制作定型后,会被送入熟成仓库进行堆放。 (哥瑞纳·帕达诺奶酪,资料图) 在漫长的成熟过程中,工作人员要定期对奶酪轮进行检查、清洁和翻转。 这些一度由手动完成的工作,已经可以用机器设备来完成了。 随着熟成时间的增加,奶酪的风味和香气,就会逐渐变得丰富饱满而细腻。 (奶酪仓库) 事发当天晚上9点左右,74岁的奶酪企业老板基亚帕里尼(Giacomo Chiapparini),在仓库里忙碌着。 有些奶酪轮被摆放在10米高的位置,相当于三层楼那么高。 当时,基亚帕里尼正在使用一台机器,旋转和清洁处于不同熟成阶段的奶酪轮。 没想到,其中一个架子突然发生变形断裂,引发“多米诺骨牌效应”。 成千上万个40公斤重的奶酪轮,从又长又窄的架子上滚落而下,有的砸在基亚帕里尼的身上,直接将他活埋。 (基亚帕里尼和家人合影) 一名在仓库外的员工听到巨响后,立即报警求救。 当地警察、消防员、护理人员组成搜救团队,共有118人连夜赶赴现场。 现场一片混乱,大家不知道基亚帕里尼具体被埋在哪里,只能徒手搬运奶酪轮和架子。 经过通宵工作,搜救人员在警犬的帮助下,用了大约12小时,才于第二天上午9点左右发现了基亚帕里尼的尸体。 目前,意大利警方正在调查这起事故的原因。 附近居民表示, 倒塌发生时奶酪轮掉落的声音,听起来像是雷声。 (基亚帕里尼) 当地农业区主席吉斯洛蒂(Bortolo Ghislotti)接受采访时指出: 可能是用于自动清洁奶酪轮的机器出现故障,导致了这场悲剧的发生。 吉斯洛蒂透露,基亚帕里尼的家人,现在正与时间赛跑,希望尽快将奶酪轮转移到邻近企业的恒温仓库里。 毕竟现在夏季高温,奶酪轮就这么随意堆放,很容易就变质坏掉了。 “我们正在寻找一些愿意保存所有奶酪轮的同伴。否则就只能把这些奶酪轮扔掉了。” 吉斯洛蒂估计,这次事故造成的经济损失达到了700万欧元(约合人民币5500万元)。 其中包括用于旋转和清洁奶酪轮的机器,也在倒塌中被损毁。 (事发现场) 就此意外事件,外国网友们发表了自己的看法: “大爷被他最喜欢的食物杀死了。” “我曾经举起过一个非常重的奶酪轮。 我无法想象当它们全部掉落在大爷身上时,他会有多恐惧。安息吧。” “我在做安全分析时参观了几家奶酪制造工厂。 我指过出巨大的奶酪轮放在架子上,却没有护栏。 他们回答说这是祖辈留下来的方式,无法改变。” 基亚帕里尼的女儿介绍道, 父亲一生都在从事奶酪制作,也曾因此而获奖,没想到如今却发生这种悲剧。 劳劳碌碌几十年,好不容易到了晚年攒下家业, 最后不仅人没了,还遭受巨额经济损失,真是太惨了…… |
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