魁北克酒类专卖局SAQ的Espace Québec专区陈列着各种烈酒,包括杜松子酒、朗姆酒和伏特加,但据一家酒厂老板透露,这些酒并非全部在魁北克省从头到尾制造完成。他呼吁提高透明度。 四家魁北克酒厂联合起来,推广魁北克省的农业烈酒,并计划在 9 月份发起一项活动,以更好地区分哪些烈酒是 100% 来自魁北克省,哪些不是。 Distillerie Côte des Saints的共同所有人Denis Guindon解释说:“当消费者购买农业产地的烈酒时,意味着这些酒是由拥有工艺技术的魁北克酒厂种植、收获和蒸馏的。” Guindon承认,SAQ创建Espace Québec是一项不错的举措,但他认为这个专区需要更新。 “这个Espace Québec已经变成了一个包含各种酒类的区域,这些酒类可能来自任何地方,但因为它们在魁北克装瓶,所以出现在这些货架上,”Guindon在接受LCN采访时表示。 他指出,这种情况会误导消费者,因为仅仅因为某种酒在货架上,并不意味着它是在魁北克生产的。 这些酒厂已经与SAQ会面,后者表示愿意成立一个工作组,以增加透明度。酒厂联合体还建议为SAQ的顾问提供培训。 此次倡议旨在提高消费者对魁北克本地生产烈酒的认识,确保他们了解所购买产品的真实来源,同时推动SAQ在标签和信息提供方面的透明度,以支持本地酒厂和他们的传统工艺。
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