英国历史悠久的医学期刊《柳叶刀》星期三发表文章称,目前,全球肥胖症已经成为趋势,政府应该重新考虑在食品监管政策方面做出调整,令人们可以更容易选择健康食品。 《柳叶刀》杂志的这篇文章称,他们对全球187个国家的调查显示,没有任何国家有效降低了肥胖症。但是,在一些大城市,青少年的肥胖症发病率趋于稳定。 文章称,目前,一些“高热量,高糖分,高盐分”的食品随处可见;食品商标,包括上面的营养成分表格,不够明晰;民众缺乏运动等。 专家们称,为对付肥胖,全球专家想出来许多主意,但问题是,政府要采取有效行动,明白预防重于治疗。 他们对政府的呼吁包括,对于健康的食品减少征税,让食品商标更明确清晰;政府多建自行车道以及其他公众锻炼设施;对“垃圾食品”广告予以限制,学校教育中应该增加营养学健康食品内容等。
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