加拿大食品检验局(CFIA)及加拿大卫生部(Health Canada)昨日批准不会氧化而变黄的「北极苹果」(Arctic Apples)在本国出售。 一般苹果(左)和不会氧化变黄的「北极苹果」(右) 另外,美国食品及药物管理局(FDA)亦确认,该种苹果为安全。 加拿大食品检验局向加拿大奥肯那根特产水果公司(Okanagan Specialty Fruits Inc.)发出信件,确认其研发及出品的「北极苹果」,与传统苹果一样安全及具有营养。加拿大卫生部并确认,「北极苹果」可安全食用。同时,美国食品及药物管理局亦于昨日正式确定该基因改造的苹果为安全。 水果公司的创办人卡特(Neal Carter)对于两款北极苹果获美国认可感高兴,认为可增强消费者对北极苹果的信心。他说,对很多人来说,一整个苹果是太多,因此希望这些不会变黑的苹果,可令苹果成为一种方便的零食。 但是他说,首两款不变黑的苹果,预料要到2017年才会大量种植。
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