人体的66%是水,所以水对我们日常健康和功能至关重要。虽然每人每天应喝多少水的精确份量难以确定,但是摄取充足的水分,是确保身体运作顺利的关键。 人体可以几周不进食,但是不喝水只能撑几天。虽然取得安全饮水在加、美国不是问题,但是这不代表每人喝的水足够。 我们每天透过呼吸、出汗、大小便而失去水分。为了使身体正常运作,人必须摄取饮料和含水的食物。所以一个住在温带的普通健康成人,需要喝多少液体?美国国家医学院(Institute of Medicine)认为,男性的适当摄取量是每天13杯(3公升),女性则为9杯(2.2公升)。 每个人都听过“每天喝八杯水”的忠告,也就是大约1.9公升,与国家医学院的建议量差不多。虽然该原则没有客观证据支持,但是大家耳熟能详,因为容易记。不过这项原则应重写为“每天喝八杯8盎司的液体”,因为所有液体都算数。 也许你想多喝水,但是淡而无味,实在喝不下去。专家表示,有很多给水提味的方法,例如添加黄瓜片、莓果或柠檬。 通常如果你喝的水足够,你很少会感觉口渴,尿液为无色或淡黄色,每天的尿量为6.3杯(1.5公升)以上。
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