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Laval市政府计划在冬天使用甜菜（beet）清除积雪和冰以保持道路畅通，而且不用担心会留下紫色的污点。
该市发言人表示，将使用白色甜菜的提取物，既能削减除雪的成本，而且更加的环保。 市长Marc Demers告诉记者，平均每次风暴后的清除积雪费用为500万元，新的技术将大大节约成本，而且改进服务。 该技术已经在多伦多，哈利法克斯，圣约翰等市广泛使用。 该项目主任Nicolas Moukhaiber表示，这种提取物能承受零下30度的低温，该产品可以添加在城市经常使用研磨料中，减少盐的用量，可以更好的保护道路不被腐蚀。
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