租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 加国新闻 查看内容

华裔在家里种瓜种菜 无惧价格飞涨

发布时间: 2016-1-31 18:40| 查看: 5835| 评论: 1|来自: 明报

  華裔移民馮先生在自家後園種植蔬菜,他很享受收成期的成就感。(照片由受訪人提供) 華裔家庭主婦

維維安親手栽種綠油油的豆苗。(照片由受訪人提供) 

  近日当超市出售的豆苗已飞涨至每磅8.88元时,会过日子的华裔家庭主妇维维安(Vivian)便决定自己动手,在家中栽种豆苗,藉此对抗价格不断飈升的菜价。

  在短短6天之后,维维安已收成了第一茬绿油油的新鲜豆苗,餐桌上清炒豆苗的口感还特别鲜嫩呢。

  面对蔬菜价格在近期大幅飈升的情况,一些勤俭持家的华裔移民开始了自己动手、自给自足的生活,他们在家中自己栽种豆苗、青葱、豆芽、番茄等蔬菜,既可节省金钱,又可享用健康的有机食材,从此再也懒理超市的菜价连环跳。

  华裔移民维维安就是其中一个精打细算、会过日子的家庭主妇,她现在颇為享受在家中种菜以及收成所带来的喜悦和成就感。维维安昨日表示,有人在微信群中张贴了在家中自行栽种豆苗的方法,诱发了她自己动手的兴趣。

  她介绍说,在家中栽种豆苗的难度不高,她先到超市买了一种名叫whole green bean的干豆,实际上就是青豌豆,然后将干豆用水浸泡一个晚上。

  在次日早上,维维安将一张弄湿的厨房纸巾铺在底部有漏水孔的洗菜盆内,然后将已浸泡过的干豆平铺在湿纸巾上,最后将另一张湿润的厨房纸巾盖在干豆上。

  她说:「每天在厨房纸巾上喷一些水,一天四五次,保持纸巾湿润即可。仅仅两天左右,就能看见有白色的嫩芽长出来,然后就是绿色的嫩叶,这时候就可以将盖在干豆上的纸巾揭掉了。」

  接下来,维维安将底部有漏水孔的洗菜盆浸泡在有水的脸盆内,水的高度刚好能触及铺在洗菜盆内的厨房纸巾。她继续每天数次给绿油油的豆苗喷水,前后只要6天的时间,豆苗的叶子已蹿得高高的,收穫的季节到来了。

  维维安说:「新鲜豆苗收割后还会再长一茬,意味着有两次收穫。自家种的豆苗与超市出售的不一样,口感特别鲜嫩,非常好吃。」

  除了栽种豆苗之外,维维安还与记者分享了自行栽种青葱的简单方法。她指出,将买来的青葱切下连著葱根的葱白,将葱白泡在注水的玻璃瓶内即可,在短短一周后就能直接在家剪葱了,毋需採用土栽的方法。

  家住多伦多的华裔移民冯先生对于蔬菜价格大幅攀升连呼「吃不消」,他表示:「捲心菜的价钱已经涨到每磅1.88元,涨价幅度翻了几番。」

  冯先生自称是「懒人种菜」,他通常是在春季和夏季从苗圃购买现成的菜苗,包括意大利瓜、番茄、红菜头等,然后将菜苗移植到自家的后园。至于他自己栽种的韭菜,则是向朋友要的韭菜根。

  他说:「如果栽种韭菜的菜籽,收成要在3年之后,用韭菜根就可大大缩短收成的等待期。最容易种的就是意大利瓜,不用管得太多,只要浇水充足就可以了。」

  实际上,除了在家中自行栽种豆苗、青葱等蔬菜之外,包括大蒜、白菜、红萝卜、西芹、生菜、香菜和九层塔等在内的多种蔬菜也非常适宜在家中种植,且可不断再生。精打细算的家庭主妇们,不妨自己动手,在為餐桌增添美味的同时,还能不怕农药污染收穫健康呢。
 
标签: 华人
发表评论

最新评论

引用 Fitnessfan 2016-2-1 08:57
世纪超市已经开始把所有葱的根须切掉了,也是难为他们了,平白增加些人工,挣你们这些聪明勤劳的国人点钱容易吗?,哈哈哈哈

查看全部评论(1)

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
这个女人,凭什么可以左右美国的总统大选?
这个女人,凭什么可以左右美国的总统大选?
霉霉的风头似乎比她支持的哈里斯还要足,不论本次大选的结果是什么,霉霉的加入都让这
中领馆最新重要通知!换发中国护照现场打指纹
中领馆最新重要通知!换发中国护照现场打指纹
@全体华人注意,中国驻美领事馆近日更新换发护照最新规定。新规将于11月18日正式开始
华裔唐姐不按套路出牌 辩论扒皮装穷的高富太太…
华裔唐姐不按套路出牌 辩论扒皮装穷的高富太太…
推特有近157万多关注者的自媒体大咖、热点政治共同投资人Collin Rugg今天下午在他的推
三名涉嫌在安省杀害一名蒙特利尔青少年被通缉
三名涉嫌在安省杀害一名蒙特利尔青少年被通缉
一蒙特利尔青少年在安省的一起车辆盗窃过程中被一名同伙刺死,嫌犯之一Katherine Berg
一蒙特利尔男孩今晚被卡车撞到 生命危殆
一蒙特利尔男孩今晚被卡车撞到 生命危殆
蒙特利尔,一名10岁的男孩在今天(周一)晚上于Bernard Street和Parc Avenue的交叉路
美国总统是谁何时揭晓?1张图看各州开票时程
美国总统是谁何时揭晓?1张图看各州开票时程
在11月5日选举日,各州的投票结束时间依时区和当地规定略有不同。大部分州的投票时间
省钱又抗发炎 营养师推荐这6种冷冻蔬菜
省钱又抗发炎 营养师推荐这6种冷冻蔬菜
炎症是众所关注的健康问题,营养师安赛尔(Karen Ansel)表示,虽然有些发炎是正常且
加拿大人可通过单一渠道投诉银行,最高获赔$35万
加拿大人可通过单一渠道投诉银行,最高获赔$35万
据CTV News等报道,从11月1日起,加拿大各大银行在处理无法解决的客户投诉时,将需要
妹子吐槽丝芙兰大促是"骗局": 以后再也不买了!
妹子吐槽丝芙兰大促是"骗局": 以后再也不买了!
最近,TikTok上的一条视频爆红,称丝芙兰的优惠促销活动并不像看上去那么划算。TikTok
Cineplex家庭影院开播 电影票只要3.99元
Cineplex家庭影院开播 电影
蒙特利尔Cineplex每周六早上11点的家庭影院又开始了,
魁省五百元优惠机票可以去哪儿玩?
魁省五百元优惠机票可以去哪
2022年6月1日起,魁省政府推出了“空中准入地区计划”
蒙特利尔郊外新开一家北美最大的蹦床公园
蒙特利尔郊外新开一家北美最
魁北克省 Mont-Saint-Grégoire 山脚下新开了一家北美
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
刺激!飞跃安魁两省边界!400米长滑索开放!
刺激!飞跃安魁两省边界!40
安省和相邻省的边界已正式开放!肯定会有很多小伙伴驾

Copyright © 1999 - 2024 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-4, 2024-11-5 08:39 , Processed in 0.132463 second(s), 23 queries .