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魁北克省枫糖商人已经将产品打进日本市场。
Kaburaki专门出口魁北克省本土产品到自己的原籍国日本，从烟熏鲑鱼到蜂蜜。 不过，最受欢迎的产品是枫糖浆。 15年前他在日本建立公司，开创了枫叶产品的销售，至今在该国的销量已经达到200万瓶。 为了充分利用这个蓬勃的市场，Takeya Kaburaki在魁北克省Gaspésie地区的Sainte-Paule镇购买了一家枫糖场Auberge de la Pente Abrupte。 除了拥有2万多颗枫树外，它还包括十几间客房，一间餐厅和一间会议室。
Kaburaki表示，他计划为日本游客组织定期旅行，了解魁北克的风土人情，以及枫糖的制作过程。 他说：枫糖不仅仅是枫糖，也是魁北克文化。 数据显示，2017年加拿大向日本出口了540万磅枫糖，总额超过$2000万。 长久以来，日本一直是加拿大枫糖产品的第二大市场，仅次于美国。 然而，从2014年以来，随着德国进口加拿大枫糖产品的上涨，日本跌至第三位。 Kaburaki说，在加拿大枫糖浆到达日本之前，使用最广泛的甜味调味品是蜂蜜。 尽管如此，日本客户很快习惯了枫糖浆。 他补充说：人们更喜欢枫糖的风味和传统，因为它是一种天然产品，对健康有益。
Maple Mania在东京火车站销售枫糖产品。 经理Yoshito Mori说，每年该店销售1000万颗枫树饼干。
“这让我想起了小时候母亲制作的薄饼味道，”Mori说。
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