做米酒时的疑难问题

irisq · 发表于 2004-3-29 12:56

做甜酒的酒丸在唐人街超市里都应该有卖，我去的店好象是建荣或建昌？不记得了，在cashier处的一个大瓶子里，白球样，2/0.99.

irisq · 发表于 2004-4-26 18:37

我是一丸做2磅或2斤左右的糯米.其实我想这个糯米量应该不是太要紧吧,就像发面,酵母放多了就发得快,放少了就发得慢的道理吧.反正试试第一次,然后就知道了.不用担心.