SHENGHGW

哎，每次都是有麻烦了就来问各位jj，希望大家表烦我哦，呵呵。
那是这样的，都说火锅是需要高汤的，牛啊猪啊太复杂，骨头太恐怖，所以我就买了一只比较小的鸡，就是为了敦汤的。然后我是小火，而且我也没有早放盐，嘻嘻，煮之前特地看的帖子。可是就是这样，3个小时后，我发现这次可怜的鸡肉又变成木头了，还是木渣级别的！
我就茫然地盯着那块“木头”，放进oven里面希望它软化一点，结果变的跟钢铁般了。。。
最后的结果，几乎都扔了，哎，是我的问题？还是鸡的问题？有没有jjs遇到同样的问题过呢？。。。

SHENGHGW

哎呀 ，笑的人家都脸红了哦~就算是姐姐，也不能这么欺负人哦，呵呵。
就是很普通的锅啊，里面有涂料的带个盖子的那种啊，怎么还跟锅有关系啊，这么深奥，我还是真没考虑到。。。
PS，无涤JJ还没睡呢，我是每晚这个时候都在论坛里面游荡，原来JJ您也一样哦~

SHENGHGW

谢了谢了，我已经买回来一个罐头的高汤了，又便宜又省事，反正以后我是不准备自己做鸡汤了，呵呵~