便宜的螃蟹出来了吗?

compa · 发表于 2005-7-27 15:06

问问怎么清洗螃蟹啊? 还有是不是一般都清蒸着吃? 谢谢

compa · 发表于 2005-7-27 22:42

Post by lucifer516
拿把旧牙刷刷吧，关键是脚关节的地方刷干净。

清蒸很好啊，保持原味，调点生抽，醋和姜末。我中午就吃了三个:d

明天再去买。

谢谢lucifer516. 再请教, 洗的时候怎么抓啊, 很怕被螃蟹夹着? 还有蒸的时候, 是等上气了再放螃蟹进去, 还是一开始就放?大概蒸多久啊?