guofan

关于北方人家
1.菜量和价格不相配，太少！（可能我的饭量大，但是我在蒙至少吃过十几家，这是头一次）
2.基本可以说服务水平和付出的价钱比更不相符，基本是自己照顾自己。（可能是新餐馆，经验有限，当然可以理解；但对客人起码的热情有礼是基本要求）

3.上菜太慢.(还是，可能是新餐馆，经验有限，当然可以理解；但是要实实在在地告诉客人大概时间，不应该为了拉客人而。。。。。毕竟一旦承诺了，应努力实践承诺；假如实在达不到，也因该实在知会客人，而不是毫无歉意，为自己再找理由辩解。）

4.可能内部管理混乱。特别表现在，上菜次序混乱，竟然每次问客人是否点了此菜，而且次次如此,竟不清楚客人的先后顺序。（还是，可能是新餐馆，经验有限，当然可以理解；但是自己内部要实实在在努力提高服务水平，努力记住例如上菜顺序，每桌菜单等基本内容，从客人的角度讲，我们可是付地全款，你但然应有相应的产品和服务，对不对，否则我只付您一半钱，您肯定和我急；可我付地全款，却感觉只收到一半的产品和服务，我和谁急啊.)

5.餐具竟然不干净，因为茶水杯竟然有浓烈的肉腥臭味，虽然表面很干净。（十年前我是留学生时可是打过餐馆工，洗过盘子的，可以说是经验丰富的刷盘子高手，他的基本程序是第一：必须用热水加洗涤剂（含笑读陈成分）浸泡；第二：充分洗涤；第三：充分清洗；第四：晾干（有很多餐馆还要求用餐布擦干）等等。如果省略了程序，就可能不干净，有异味，甚至臭味，还可能带水珠等问题。）

希望我遇到情况只是特例，但是将心比心，客人付出金钱，并兴冲冲远道而来，但然希望换来相应的产品和服务；新开一个生意，开始肯定是少经验，但自身有努力提高的强烈愿望是应该的吧！我希望同胞生意各个兴隆，但前提必须是实实在在努力的本分生意。

guofan

我只是写了一点自己的感受和真是经历，你们应该内部仔细询问一下，
1.我是否当时就向服务大嫂提出了意见，我是否已经坦坦荡荡地当面提了意见。
2.我当面提出了一些意见，并丝毫没有故意捣乱的意思；可大嫂是怎么敷衍我的，大嫂说：“我你点的羊肉泡馍是大的，所以要。。。。；我们已经挂牌子关门了等等...",总之，让我进门已经是特别照顾了，是吗。如果你们没有料了，为什么还接待客人，给菜单，明说我直接走了。
3.无论饭店大小，都因该有基本的服务，因为您老的饭店不是自助餐。
4.杯子有异味，我提出后是更换了，但是是两个刚刚刷过的带有水珠和水温的杯子。吃过肉和其他东西的嘴，再喝茶，茶杯是由味道的，如果只是冲过，味道是还在的。

Post by 大皮
1，他们好像盘子很大吧，都给你装满了，人家可是要倒贴钱的。5块钱你想吃什么？吃大餐啊，在说你吃得什么啊？点个一个肉加膜10个人吃，你能吃饱？你真是可怜啊。。。
2，你当大饭店十几个服务员伺候着你呢。
3，人多的时候我也是在等。
4，不予评价。
5，这点很质疑你的用意，茶杯能臭？那是茶水杯也不是吃的东西，就算混在一起洗也不可能有腥臭味，愧你还有过洗碗经验。以你这种人当时肯定找人家麻烦了，他们给你换了没有？

总结一下，对那家店的总体感觉，就是个家庭小餐馆，主食肉加膜，泡馍，还有饺子什么的，味道不错，价钱很低（出去到任何一家中餐馆点个菜，少则7-8快，多则十几块），我个人每次一个肉加膜肯定饱（5块），你还想怎么？我真的是懒得回帖，但你这种人真的是很讨厌。背后说三道四，当时干什么去了？

guofan

我就是你“简简单单”的爷爷，麻烦孙子看仔细了，我写的是服务员大嫂，你他妈的故意偷换概念是不是
。我不是流氓，但是遇到流氓我也不是好欺负的。写服务“小姐“怕有歧义，写服务员担心误导读者（因为毕竟又男有女服务员，随手写了服务员大嫂，并无恶意，但对你这种傻b孙子只能开骂。骂的就是孙子你。

Post by 简简单单
我都怀疑了,人家明明是个25-26(大概吧)的女孩.你说人家是大婶,那你见了我这30多岁年龄的不是要叫爷爷了?~~~你是在加拿大时间多了,不知道怎么称呼人呢?还是你眼光有问题?还是个人的素质教育问题?还是你就没去过这个店?

guofan

我就是你“简简单单”的爷爷，麻烦孙子看仔细了，我写的是服务员大嫂，你他妈的故意偷换概念是不是
。我不是流氓，但是遇到流氓我也不是好欺负的。写服务“小姐“怕有歧义，写服务员担心误导读者（因为毕竟又男有女服务员，随手写了服务员大嫂，并无恶意，但对你这种傻b孙子只能开骂。骂的就是孙子你。

Post by 简简单单
你这是在找骂的吗?大嫂是什么时候用的称呼?难不成你是那个女服务员丈夫的兄弟?况且人家还结婚没有还是个问题~~

你还好意思说你写的是服务员大嫂.真是无理狡三分.亏你还会打中文.怎么称呼人都没学会.试问每一个年纪不到30的女人,有谁喜爱被称呼叫大嫂的?

你怕写小姐有误会,那就不会写其他的了?女服务员,女招待,女孩子不都可以用吗?你除了对女同志喊大嫂和小姐,其他就不会喊了?难到你喊你妈,你姐妹也叫做大嫂?小姐?

你随手写了一个25-26的女孩管叫服务员大嫂,你本心无意,但从本质上就看出你这个人的素质和你接受教育的程度如何.

还好意思在这里哭爹骂娘.你要骂就敬请骂我好了,你不是说我是流氓吗?我们看看谁是流氓哈!
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guofan

我就是你“简简单单”的爷爷，麻烦孙子看仔细了，我写的是服务员大嫂，你他妈的故意偷换概念是不是
。我不是流氓，但是遇到流氓我也不是好欺负的。写服务“小姐“怕有歧义，写服务员担心误导读者（因为毕竟又男有女服务员，随手写了服务员大嫂，并无恶意，但对你这种傻b孙子只能开骂。骂的就是孙子你。

Post by 简简单单
向你说的,你可以喊人家叫女士.这道理你都明白了,怎么还这么转牛角尖呢?
你看过那些招工上写过,招25岁左右的大嫂做服务员的?
不成你出去见25多岁的女孩喊大嫂试试吧,朋友.嘴巴子可要保护好.不然要挨嘴巴子的.