victor222

饭店从创建到运营不容易。
地点已签下，一切重头再来，复制过去的经历，特开此贴：希望找个合伙人，找不到也至少可以分享一下建店过程，希望能给同样创业的朋友一些借鉴和帮助。时间规划：
1、找合伙人，目的是分担工作量和压力，不是融资，不差钱。
2、1月底，找到合伙人后或者没有找到合伙人自己注册公司，补签正式租约。
3、2-4月办理各项手续，建造饭店（空调、露台、吧台、表演台、厨房改造等）。招募员工进货试制等。
4、5月上、中旬开业。

概念：具有室外露台，室内小型表演功能，full bar（啤酒、葡萄酒、清酒、鸡尾酒）的饭店，主营：饺子

我的开店经验、成套的知识流程等无形资产，将和我选定的合伙人分享，暂时不打算计入投资份额。
我要找的人必须：
1、人品正：守信，宽容，合作精神，诚实，不自私等。
2、撸着袖子干的实干家：像我一样的工作狂，吃苦精神。饭店很累尤其创业阶段，老板必须干。
3、有一定资金：建店5万，押金存货过河钱3万，总需：8万。按持股投资。
当然这个人必须是加拿大居民（枫叶卡或公民），外国人加入股份不能超过10%，否则不能申请酒牌。

有以下特长的人也加分：有过饭店经验（厨师、饺子工、服务员、调酒师等）、有车有驾照、英语法语广东话、懂电懂水懂装修、懂财务、懂IT会设计、等等。

hihainer@雅虎.com

a31019742

赞！ 有口福了

victor222

a31019742 发表于 2017-1-16 11:02
赞！ 有口福了

保证你有口福。必须的！！

+天时、地利、人和+
天时：这个饭店的schedule将是最佳的，2-4月建造，5月开业，刚好经过旺季，市场营销工作很容易开展。我的上一个饭店就是夏天建造的，开业的时候已经是深秋淡季，效果就不太好。


地利：地点不错。虽然目前蒙特利尔餐饮业的大经济环境不好，饭店过剩，倒闭饭店到处都是，但也给创业者提供了价廉物美开新店的机会。项目好，就是硬道理。


人和：除了撸起袖子干的精神，还要知道怎么干：技术，配方，经验，资源，信息，等等等，我的特长。

找合伙人对我：缓解体力和精神上的工作量和压力，当然要给力的人，做到1+1大于2。不好的人会1+1小于1。
对于参加者：搭上我的技术项目顺风车，俗称：创业机会。
自己干，累一点而已，也好。

tj_loy@126.com

地点在哪里啊？

victor222

tj_loy@126.com 发表于 2017-1-18 11:59
地点在哪里啊？

NDG
请问你是开乐器行的吗？
饭店里需要建造一个小舞台，有基本的表演功能，配套设备也许需要请教。

麦克1、麦克2、keyboard、Guitar、USB、Computer、卡拉Ok、Xiaomi Box等音源声源——Mixer——amplifier——Active Speakers/TV

sabinna

a31019742 发表于 2017-1-16 11:02
赞！ 有口福了

没搞懂不是说不差钱吗怎么又要有自有资金呢，有开店经验的话要么就请大厨作为合伙人要么全部员工便于管理，何必找合伙人？

tj_loy@126.com

victor222 发表于 2017-1-18 12:24
NDG
请问你是开乐器行的吗？
饭店里需要建造一个小舞台，有基本的表演功能，配套设备也许需要请教。

目前乐器店里有电吉他和音箱，可能你用的上。

tj_loy@126.com

victor222 发表于 2017-1-18 12:24
NDG
请问你是开乐器行的吗？
饭店里需要建造一个小舞台，有基本的表演功能，配套设备也许需要请教。

目前乐器店里有电吉他和音箱，可能你用的上。

victor222

sabinna 发表于 2017-1-19 12:00
没搞懂不是说不差钱吗怎么又要有自有资金呢，有开店经验的话要么就请大厨作为合伙人要么全部员工便于管理 ...

找合伙人的目的是缓解工作量，不差在钱上。不等于我还要给我的合伙人投资。不矛盾，很简单，也很好懂。
大厨想参加当然欢迎。什么叫：“要么全部员工便于管理?" 不懂你在说什么？

victor222

tj_loy@126.com 发表于 2017-1-19 13:01
目前乐器店里有电吉他和音箱，可能你用的上。

我需要一对有源主音箱，目前看中了behringer B215D.
不知道你那里有吗？价格如何？另外还需要Mixer, microphone, keyboard, 公众音频线材接口等。