靓眉

这道菜，雪白的鱼片配上鲜红的番茄块，加上碧绿的葱花和星星点点的黄色蛋花点缀，非常喜庆养眼，看着就喜欢！用料和做法非常简单，黑胡椒粉、海盐、料酒给鱼片腌上底味，蛋清、粉芡挂浆，姜丝、蒜末、洋葱片炒出香味，加入番茄块，煮出酸香的味道，鱼片煮熟，加入芡汁，淋上麻油，撒上葱花即可，快手做美食，就是这么简单。