小胖哥

看到这么多人爱好中华美食，心中顿生一丝暖意。诚心请教各位前辈，你们感觉在这里上海菜会有销路吗？
本人是专业淮扬帮菜厨师（高级中式烹饪师职称）师从上海烹饪协会会长淮扬菜大师顾明钟老先生，从业已11年。
来了1年多，还是菜鸟一个。找来找去，要么菜系不对路，要么与老板不对路，诺大的蒙城还真找不到一处让我安心做上海菜的。
如今想通了，有得这样找来找去，还不如自己干呢？可我纵有三头六臂也不可能干得下来呀！所以今发此贴，希望能找到一到二位有缘人和我结伴，共创未来。相信在不久的将来，在这里一定会出现一家真正的海派菜馆。
同时，假如哪位有现成的餐馆也可以向我推荐或合作经营亦可。

有诚意者，请来信祥谈，我会给你电话，因我与人合租，很不方便，请谅！
haige98@hotmail.com
海子 谢谢！

YUSHUIHUAN

go home is the best way

无涤冷雪

我可能问的天真，你为啥不小饭店里做一做，推出几个拿手菜，慢慢有名气了，人家都要请你的。

SHENGHGW

似乎还蛮难的，一是上海菜销路前景未知，二是连合作伙伴都要从网上找，那......

gracemao

上海菜貌似吃的人不是很多吧，这年头还是川菜比较流行的。

小胖哥

川菜跟淮扬菜比跟本不在同一个档次上，跟本就是两个级别

卖apple

真有本事的师傅，人家老板们抢还来不及。

mtlfy

依拉是阿乡，罚要睬依拉

gracemao

Post by 小胖哥;2280905
川菜跟淮扬菜比跟本不在同一个档次上，跟本就是两个级别

我是穷人哈，所以都是吃点穷人菜，没吃过高档菜，没那觉悟咯

宁静 志远

胖兄，我们喜欢淮扬菜！！不怕，只要你做的好没问题。开业的时候来这吱一声。

Post by 小胖哥;2280326
看到这么多人爱好中华美食，心中顿生一丝暖意。诚心请教各位前辈，你们感觉在这里上海菜会有销路吗？
本人是专业淮扬帮菜厨师（高级中式烹饪师职称）师从上海烹饪协会会长淮扬菜大师顾明钟老先生，从业已11年。