bjman

昨天去福泰买菜，发现楼下新开了一个大排档——四合院
做的酱骨头和大拉皮颇有些老北京的风味，厚重绵长。
包子个儿挺大，但味道平淡，不如韭菜盒子和春卷够味儿。
老板也颇有天津大姐的风范，热情爽快。

pipo

天津的煎饼很好吃，不知有没有。

pipo

Post by bjman;2973573
昨天去福泰买菜，发现楼下新开了一个大排档——四合院
做的酱骨头和大拉皮颇有些老北京的风味，厚重绵长。
包子个儿挺大，但味道平淡，不如韭菜盒子和春卷够味儿。
老板也颇有天津大姐的风范，热情爽快。

福泰是饭店还是菜店？在哪呀？

dansunpays

Post by bjman;2973573
昨天去福泰买菜，发现楼下新开了一个大排档——四合院 -- 北京馆子？
做的酱骨头和大拉皮颇有些老北京的风味，厚重绵长。--恕我见识少，这"酱骨头和大拉皮" 怎么看都象东北菜啊
包子个儿挺大，但味道平淡，--那就不去交学费了
不如韭菜盒子和春卷够味儿。
老板也颇有天津大姐:confused::confused:的风范，热情爽快。

这天津大姐做着东北风味的菜打着老北京的幌子，所为何来？:confused::confused::confused:

pipo

好像天津厨师也有会做川菜的，我吃过还挺地道。
城里寿司店没几家是日本人做，我觉得只要味对了厨师是哪儿的不太重要吧。

鱼儿

就是呀，福泰是神马地方？

121606

Post by 鱼儿;2973928
就是呀，福泰是神马地方？

Plaza Cote de Neige H3S 2B2

http://www.marchefutai.com/

pipo

Post by 121606;2974135
Plaza Cote de Neige H3S 2B2

http://www.marchefutai.com/

这么说是在金城那个楼里。
楼下倒是有个快餐广场。

pipo

Post by dansunpays;2973670
这天津大姐做着东北风味的菜打着老北京的幌子，所为何来？:confused::confused::confused:

会不会是来自天津的大姐，学着做了东北风味的菜，被人尝出了老北京的滋味？
要是指老北京饭店倒是不错呀，如果是那位大姐的东北菜是北京风味的可就调人胃口啦！为此而来？

pipo

该吃午饭了，不如现在就去试试，回来汇报一下。