[联谊] 四川人请进来！

fyi · 发表于 2001-9-13 18:54

这么大的鱼的鱼头我知道有三种做法：1.可以拿来做鱼头豆腐汤2.用豆食蒸3.煎过后放一点香菇,香肉红烧。鱼的中间段可用来清蒸，鱼尾烧汤或红烧均可。 :p :p

MINGMING · 发表于 2001-9-14 22:55

我们都是四川人，我看还是做盆盆鱼吧？ ;) :eek:

CDC · 发表于 2001-9-23 12:51

another Sichuanese is coming. haha... i'm going fishing this afternoon. hope to bring some pics to you guys. hi, everyone, any plan for a fishing and cooking party? i know some chengdu guys here.

DMWS · 发表于 2001-9-23 23:39

我以为第2张PHOTO是黄鱼，先用热水烫一下表皮的粘液，然后红烧。做麻辣鱼应该没问题，你可一试。 :p :p :p

DMWS · 发表于 2001-9-23 23:46

Dear CDR

I can cook the huge fish if u want, believe me.E mail me please. :p :p :p

cdr · 发表于 2001-9-25 10:43

Take a look on this Big Bass!
Hei, kqx, what kind of style are you good at cooking?

DMWS · 发表于 2001-9-26 23:23

SORRY，DEAR CDR

我想说那条大鲶鱼，但敲错啦！我父母都是四川人，本人在海边长大。自以为烹鱼还可以，不过不喜欢煎。至于杀鱼，乐于此道。因曾从事过操刀操针行当。当然更喜吃鱼，不好意思 :p :p :p

yaoyao · 发表于 2001-10-14 06:56

嘻嘻好象大家都在说吃的? 说得俺的口水都流了...

cdr · 发表于 2001-10-26 13:52

冬天快来了,本人是超级赌徒,来到这里刀都钝了.....
不知是否有同道中人,一起撮麻麻,当然是要有刺激的,不然我要睡觉

fyi · 发表于 2001-10-26 20:20

很久没有打麻将了，技术都生疏了，CDR，你如果有空可以组织组织，我可以提供麻将。