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Post by 家务专家 看你的图片应该是高手级,欢迎参加俱乐部,并将你的手艺发扬光大!
Post by zxy81 可以加少许盐,这样豆腐不会太容易碎掉
Post by wishier 那扣肉确实看着就有食欲,不过梅菜在哪里呢?还有你说那个老卤,咋弄得呀?
Post by montrealpost 红色的 . . . .红色的 :eek: :eek: 肥的 . . . . . 肥的 :eek: :eek: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 我要 麻婆豆腐 - 为什么豆腐 一块块的? 用滑豆腐? 我的麻婆豆腐 是糊状食物! :p :p
Post by montrealpost Winter now, make 榨菜豆腐 instead of 麻婆豆腐, less smelly! Thanks for info on blenching+salt, so complicated! :p MP想通了, 从现在起, 当MP做 榨菜豆腐/麻婆豆腐(糊)==蜡光晚餐!
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