开一家华人、西人都喜欢的快餐那么难吗？

ZHONGHANG1968 · 发表于 2016-2-28 15:33

xianren 发表于 2016-2-28 12:34
是挺难，难的不是技术问题，而是意识问题，真正想横下一条心用餐馆当成安身立命的人不会在这里探讨这个问题 ...

市场总有需要，餐饮也是需要技术的，不要技术是不可能的，餐饮恰恰是个性化的技术行业。研究需求、研究成本控制与管理，还有流程的合理性等等。现代的餐饮已经成为一门学问。

xianren · 发表于 2016-2-28 13:34

是挺难，难的不是技术问题，而是意识问题，真正想横下一条心用餐馆当成安身立命的人不会在这里探讨这个问题，早就动手干了。中国新移民为什么在蒙特利尔开不了好餐馆，如果你发这个帖子不是为了在网站卖菜，请看: http://www.sinoquebec.com/home.p ... e=1&_dsign=e031f3d4