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查看: 1413|回复: 4
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蒸饺的皮怎么弄

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楼主
发表于 2015-8-16 16:55 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
请教会做饺子的朋友，蒸饺的皮怎么弄，蒸出的饺子不硬不黑。
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5#
发表于 2015-9-23 20:37 | 只看该作者
一大半面用开水烫，温度降到手能忍受的时候和面，然后再加一小半干面粉，揉均匀后醒一个小时就可以啦~最喜欢吃玉米面混豆面的烫面蒸饺啦，又香又软中带韧~
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4#
发表于 2015-8-19 17:20 | 只看该作者
好像是得烫面的，面粉里和点猪油好像更好吃。
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3#
发表于 2015-8-17 17:07 | 只看该作者
买一点饺子皮吧，真的不怎么会
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2#
发表于 2015-8-16 19:08 | 只看该作者
烫面就可以了
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