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怎样用简单的方法做出美味的猪蹄 软烂鲜香 肥而不腻

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楼主
发表于 2021-11-2 19:13 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
        无论叫猪蹄或者叫猪脚,猪爪儿是大多数人喜欢吃的食物。今天我分享的做法非常简单,食材也特别简单,但是做好的猪蹄软烂鲜香肥而不腻。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,人体胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。另外猪蹄的脂肪含量据说比肥肉还低,并且不含胆固醇,是很好的美容食品。猪蹄的11种氨基酸含量均与熊掌不相上下。


7#
 楼主| 发表于 2021-11-26 20:22 | 只看该作者
VoyagesPolaris 发表于 2021-11-23 14:00
滑铁卢市有个德国猪肘店,也非常不错,在这分享一下,欢迎讨论:

在安省的滑铁卢,不仅有著名的滑铁卢大学 ...

谢谢分享!
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6#
发表于 2021-11-23 14:00 | 只看该作者
滑铁卢市有个德国猪肘店,也非常不错,在这分享一下,欢迎讨论:

在安省的滑铁卢,不仅有著名的滑铁卢大学,还有最出名的德国餐厅——Old Heidelberg餐厅制作的熏猪肘最正宗出名。

皮薄肉嫩的咸猪手,先用德国啤酒、盐、白醋及香草等不同调味料腌制一夜,翌日先蒸两个小时,再烧烤45分钟,烧烤的时候要时不时在表皮上浇上有蜜糖味的德国啤酒,所以外皮香脆,肉嫩多汁,味道甘甜不腻,吃的时候再配上地道的德国黑啤,口感非常爽。

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5#
 楼主| 发表于 2021-11-21 17:46 | 只看该作者
VoyagesPolaris 发表于 2021-11-9 14:26
一看就是喜欢美食的,很懂行,看来星星假期也有必要推出美食之旅啦,好吃的太多,感谢您的介绍。

星星假期 ...

好啊,谢谢您。
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4#
发表于 2021-11-9 14:26 | 只看该作者
一看就是喜欢美食的,很懂行,看来星星假期也有必要推出美食之旅啦,好吃的太多,感谢您的介绍。

星星假期就在南岸世纪超市旁,各种旅游路线,欢迎来看看哦~

电话:450-466-4888
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3#
 楼主| 发表于 2021-11-6 10:47 | 只看该作者
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2#
发表于 2021-11-3 08:27 | 只看该作者
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