jdb

上周星期天11请本地客户到中餐馆吃饭，同时还要谈些事情。我星期六亲自去位於 Cote-Des-Neiges 6730 的金城Kam Shing Chinese Restaurant订了靠窗的5人位子。以前没去过，从外面看还不错，不象其他中餐馆脏西西的. <O:p
星期天早上10:45，到了店门口，没开门，于是就等，半小时后终于见到了店老板，一个五六十岁的老头。见他开门，就想跟进去。不行，他叫我们在外面等等，也不见他对于自己的迟到有任何歉意。FINE! 等了一会儿，没见他来叫我们。我们就自己进去了。到了窗户边一看，没有5人的位子，就请老板把两张小桌子拼在一起。他很不耐烦，一脸的不高兴，说不行，叫我们做旁边的10人大桌。我们嫌太大，他又叫我们必须去他指定的6人小桌，那位置在厅中间，不方便我们谈事情。只见他与另外一个40岁左右的收银员开始大声用CATOONESE责备我们不听他们指挥。我问他们怎么回事, ANY PROBLEM? 他们又是一通带着怒色的catoonese，。我那时心里火的狠，可是念在我请客户吃饭，又不好发火，人家还不知道咋回事呢。预定的位子没有，冻了半小时，还要挨骂。於是找了一个离窗不太远的6人桌坐下。他们又是一阵罗嗦。虽是当时唯一的客户，也不见他们给我们菜单。做了一会了，自己从隔壁桌上的一箩菜单中拿了几本。过了10余分钟，其他客户陆续来了，waitress忙着招呼他们，也不见来答理我们。环顾一下，原来他们大多都是洋人。我们接着谈事情，我太太叫了服务生来点菜。我因为一肚子气，又在谈工作，也就没吃几口.<O:p</O:p
过了一个半钟头，送走客户。我去付款，4个菜55dollar要加15%的税，大概64刀。VISA付帐，我因为有零钱给打包的人小费，也就没有在VISA上签小费。A BIG SURPRISE! 这个40岁的收银员居然一脸的不高兴向我强要”tips”.<O:p</O:p
回到家，太太说头疼。她怀疑是不是菜有问题。我感觉还行。到了晚上，太太没吃带回来的菜，我独自享用了。结果是吃到两颗铁丝刷的残渣，和一个晚上到现在的头痛。
<O:p</O:p今天想想那一餐，不知该说啥好。来了加拿大5年，还真的没见过态度好环境又好的CATOONESE餐馆，菜也是千篇一律的耗油，味精加糖大杂烩。或许因为我脸上写着MANDERINE把。唐人街的尝了个遍，没有回头去第二次的餐馆。相对比，越南和柬埔寨华裔的餐馆，我还是挺喜欢的。台湾和大陆同胞的餐馆也不错。

jzmtl

Post by jem'enfous2
我见过，而且是很高档的西餐馆。

哪个?

VVMM

你没听到前几月加拿大做过一个关于种族歧视的调查, 相对其他地区, 魁北克人民是比例最高的歧视人群. 超过半数的魁北克人(特别是法裔)对阿拉伯人, 黑人等抱有偏见.

你可能碰到一个极度种族歧视者, 由于年紀大, 关于华人种种印象更停留在几十年前的水平, 怎么跟他一般见识法?

我在这边遇到的大多本地人还是很开明, 都比较理解移民跟不同文化的差异, 说到中国人也通常认为很nice, work hard云云. 当然我接触的大部分是说英语的人士.

不过歧视的人总是存在的, 我们华人本身拥有的偏见也不少.

Post by jdb
我承認態度好飯菜好的catoonese館子也是有的。但是總的來說﹐catoonese館子也給中國人抹黑不少。今天和我的一個年紀大的本地僱員聊天﹐談到他對中國人的印象﹐他告訴我的是dirty restaurant, gambling, porn and poor dressing. 我感覺非常不好。Catoonese是勞工先驅﹐的確為國人 作出了貢獻﹐但時代在變﹐也希望未有機會受教育的那一部份catoonese能學者改變﹐一起為改變國人的形像作出貢獻。別人的建議應該細心考慮﹐錯則改之﹐沒錯則借以為建。狡辯只會更損形像。給國人抹黑的總是那麼一小部份人。向溫哥華的Catoonese國人學一學。

jzmtl

Post by neverforgive
？西人餐馆还有直接将１５％小费打在单上的呢，你是不是要告西人歧视？

从来没见过, 只听说过中餐馆这么做.

老怪

吃过一次，一般般。本来还想去试试，看这样子，算了吧。

OLIVERCA

我的同感：这家餐馆对洋面孔和颜悦色，对新移民华人面孔冷若冰霜。
和朋友讲起来，发现大家都有同感。
我认识一些越南华侨。了解一些他们对中国的看法。也理解越南人是世界上最痛恨中国人的人之一。大概，这家的老板对中国政府也有不小过节吧。
也没什么，我认识几个鬼子，都对这里的中国菜赞不绝口 - 呵呵，对我来讲可是滥的很耶！就留给鬼子们吧！

Post by jdb
上周星期天11请本地客户到中餐馆吃饭，同时还要谈些事情。我星期六亲自去位於 Cote-Des-Neiges 6730 的金城Kam Shing Chinese Restaurant订了靠窗的5人位子。以前没去过，从外面看还不错，不象其他中餐馆脏西西的. <O:p
星期天早上10:45，到了店门口，没开门，于是就等，半小时后终于见到了店老板，一个五六十岁的老头。见他开门，就想跟进去。不行，他叫我们在外面等等，也不见他对于自己的迟到有任何歉意。FINE! 等了一会儿，没见他来叫我们。我们就自己进去了。到了窗户边一看，没有5人的位子，就请老板把两张小桌子拼在一起。他很不耐烦，一脸的不高兴，说不行，叫我们做旁边的10人大桌。我们嫌太大，他又叫我们必须去他指定的6人小桌，那位置在厅中间，不方便我们谈事情。只见他与另外一个40岁左右的收银员开始大声用CATOONESE责备我们不听他们指挥。我问他们怎么回事, ANY PROBLEM? 他们又是一通带着怒色的catoonese，。我那时心里火的狠，可是念在我请客户吃饭，又不好发火，人家还不知道咋回事呢。预定的位子没有，冻了半小时，还要挨骂。於是找了一个离窗不太远的6人桌坐下。他们又是一阵罗嗦。虽是当时唯一的客户，也不见他们给我们菜单。做了一会了，自己从隔壁桌上的一箩菜单中拿了几本。过了10余分钟，其他客户陆续来了，waitress忙着招呼他们，也不见来答理我们。环顾一下，原来他们大多都是洋人。我们接着谈事情，我太太叫了服务生来点菜。我因为一肚子气，又在谈工作，也就没吃几口.<O:p</O:p
过了一个半钟头，送走客户。我去付款，4个菜55dollar要加15%的税，大概64刀。VISA付帐，我因为有零钱给打包的人小费，也就没有在VISA上签小费。A BIG SURPRISE! 这个40岁的收银员居然一脸的不高兴向我强要”tips”.<O:p</O:p
回到家，太太说头疼。她怀疑是不是菜有问题。我感觉还行。到了晚上，太太没吃带回来的菜，我独自享用了。结果是吃到两颗铁丝刷的残渣，和一个晚上到现在的头痛。
<O:p</O:p今天想想那一餐，不知该说啥好。来了加拿大5年，还真的没见过态度好环境又好的CATOONESE餐馆，菜也是千篇一律的耗油，味精加糖大杂烩。或许因为我脸上写着MANDERINE把。唐人街的尝了个遍，没有回头去第二次的餐馆。相对比，越南和柬埔寨华裔的餐馆，我还是挺喜欢的。台湾和大陆同胞的餐馆也不错。

xuegao

chemist说的有道理。
kfr显然是个说广东话的waitor。我只是想问一下，不给小费显然不好，难道索要小费就很光彩很理直气壮么？

个人觉得，广东人是有点势利的，根据钱决定个人地位，但直爽的可爱（kfr除外，过了）。不像有些人，肠子弯弯，往往半天都搞不清他到底打什么算盘！

其实在国内吃饭也会碰到这样的事情，有可能跟服务生的心情有关，大家互相体谅一下不就好了？何必上升到地域问题呢？楼主吃顿饭都能气成这样，日常生活碰到的那么多的问题，岂不是很烦恼？

aoyun2008

无意中看到你的帖子，忍不住说你几句(实话讲,真没有闲工夫跟你费时间):
首先,你说你"最最不喜欢大陆客人",其次是紧接的下句:'"因为他们好不容易出来吃一顿就象过年一样...."以及你得出的什么结论等，看了使人觉得又好气有好笑.
首先你犯了一个很大的逻辑错误，你文中所指的可是包含了所有的大陆客人,后面说的"他们好不容易出来吃一顿就象过年一样"云云,也是指所有的"大陆客人",不知道你服务过几个真正的大陆客人，不知道有几个大陆客人没有给你小费,也不知道几个大陆客人给了你小费,也不知几个"大陆客人"到你那里"过年",你竟然得出如此结论!!!!我想问你:是不是每个客人到你那里用餐都要自报家门,姓什名谁,籍贯甚至性倾向都得先审清楚，你们才提供服务????
你脱口一出:"最最不喜欢大陆客人",可以想象你从骨子里到躯壳外是怎样的对待别人的，将心比心，即便那些"大陆客人"想给你小费,但看了你的脸嘴受了你的气,想必也不会给了,更何况小费的给予虽是有一定的比例或习惯，但你别忘了那也是建立在对你的服务满意的基础上给你，是对你服务质量的一种肯定,是客人的一种文明，如果你服务不好,客人可以理所当然拒给你小费，但也可仍然给你小费,这种情况下是因为客人修养好，小费这时对你是一种恩赐,有希望你好自为之的警示,你拿了那钱不知道会不会有受羞辱而惭愧的感觉呢?你可别亵渎了小费,只是闻到了铜臭!我要是那"大陆客人"之一，知道你骨髓里"最最不喜欢大陆客人",是决不会要你的服务的,你也就拿不到那小费.
其实这也是一个恶性循环的事情，你不尊重别人，别人当然也不尊重你了，可是你却一直在怪罪是别人的错，想想自己是怎样的一个人呢?!!!记得:做人要厚道,对人要尊重,为人要谦逊.
我不知道你是什么人，但我要告诉你,你骨子里"最最不喜欢大陆客人"的想法很危险!当心点，加拿大可是不喜欢你这样的人!!!
我不想你告诉我你从哪里来的，因为大家都知道你从你娘胎里出来，但想过没有,你爹娘的爹娘的爹娘的爹娘,他们是不是大陆人????
在蒙城混,要学会在关键时候使用法语的部分冠词.否则"大陆客人"把你啐死!!!

Post by kfr
我最最不喜欢大陆客人，因为他们好不容易出来吃一顿就象过年一样，期望太高，没有规矩不说还特抠门，经常忘小费，你让他们去老外的饭馆试试，保管特老实，不懂装懂吃完后悔是常事儿，那会儿不说自己听不懂了？也不抱怨等的时间长了。一个字，贱！

Chemist

觉得此贴有些意思，反映了广东餐馆在大陆客心目中的形像。我做个总结来结束这个话题。毕竟会有走极端的朋友会进一步激发这群特殊广东人与大陆客的关系，影响中国人民的团结。

1。贴中发言人的角色
  
jdb, 无涤冷雪, Sino000, Merck, C&C, and temp_01 都是受过此餐馆欺负的客人。查了一下他们在 sinoquebec的其他帖子，可以看出他们的人品应该都不错，帖子可信度较高。我相信他们说的是真的，金城餐馆确实有欺负大陆客的习惯。


Kfr: 很讨厌大陆客不付小费。请记住并不是所有的大陆客都不付小费的。此客的其它帖子也常显现极端与不成熟，但人应该不坏。

Neverforgive: 可能是金城餐馆的一员。

魔方小子和STL: 过客，对事件真实性并不关心，只希望大家学会一定要付小费的习惯。


金盏草: 90%可能是金城餐馆的一员。觉的此人可信度比较低，对其品德方面，相信群众的眼睛是雪亮的。


Montrealian: 过客，比较代表性的一类人，看服务质量付小费，是正确的做法。我们公司的QUEBEC CEO有一次请客也未付小费，原因是他认为饭菜上的迟，而且有些凉了。我太太的一位好友是本地的富豪，她亦教我们并不是所有的情况下都付小费的。不满服务可以不付，自助餐小费可有可无。但索要小费永远都是错的，消费者可以打电话向魁省消费者管理局投诉。

gcca: 很讨厌这群特殊广东人的一类人，也比较有代表性。

看不懂， PPV，lunala: 过客，希望大家能认真发表言论而不必太偏见，但没有提供太多的讨论来说服偏激的人。


2。问题所在

A，部分广东餐馆对大陆客不友好

我们不得不承认事实是存在的，尤其是对穿着一般的大陆客。

B，小费问题

小费问题是引发现象A的关键。不付小费的人大概可分为三类，一类是摊小便宜，一类是经济不好，还有一类是不满服务。摊小便宜的人决不是少数，希望这批人能改掉这个坏习惯；毕竟你们的行为引发了很多误导。对经济不好的人，希望部分餐馆业主们慷慨一下，用不着斤斤计较。索要小费的人多是唯利是图，但肯定也有愤青一族。

C。广东人的定义

个人感觉，这个帖子里的广东人实际上可能是指那批不择手段来到加拿大并以餐馆和杂货店为生的人中唯利是图的一部分人，他们的人生只是为了钱；而不是那些心地善良的老移民和新来的技术和投资移民。不可以以偏概全的否定。

记得在加西一座小城读研时，有三家粤菜馆从不收我们的小费，还常给折扣，一个是大学教授开的，两个是柬埔寨华人开的。他们觉得我们毕竟有不少是新移民或学生，经济不宽裕，一点点小费对他们算不了什么。去年夏天回那里开了一周的国际会议，我还特地请朋友们去光顾，并付了不少小费以表示对以往帮助的感谢。

在蒙特利尔工作了两年，觉得这儿的人最缺乏人情味儿，是我待过的几座城市里最差的(Montreal, Ottawa, Calgary, Saskatoon)，我的公司同事们也这么认为。中国人中不团结，不相互帮助，一切为着利转向钱看的人太多。

对于有些中餐馆不收中国人的税，我个人表示真诚感谢，但并不鼓励，因为这在一定程度上导致了一些人不论好坏都不付小费。作为中国人既要入乡随俗，又要保留部分中国人民的传统，难免会有冲突。希望大家都大度些。