[食品] 住家菜●〖家庭煮男〗

020 · 发表于 2008-11-9 20:31

欢迎大家来捧场，也欢迎各位煮妇和无敌版主来拍砖！

我想能吃住家菜是一件很幸福的事情，食材不珍贵，菜式也不花哨，原料平凡，味道却不普通。好吃不贵，不用担心钱包的负担，又能享受做上帝的感觉，而且还有一种家常的温馨和实在。

引用毛主席语录的一句：自力更生、艰苦奋斗！鼓励自己能坚持下去……

蜜汁烤鸡腿
配料：鸡腿，豉油鸡汁，酱油、姜、料酒
做法：
1、鸡腿洗干净，姜切丝，倒入酱油、适量豉油鸡汁、料酒，混合均匀，腌半小时到一小时
2、放入烤箱烤30－40分钟，根据鸡腿的厚度（我用的是小烤箱，比较慢）

自我评价：皮滑肉嫩，味道刚刚好！

020 · 发表于 2013-12-11 23:11

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020 · 发表于 2013-12-11 23:08

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020 · 发表于 2013-12-9 00:49

偷懒用的是costco买的蒜粉+盐，直接蒸了10分钟搞掂！

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020 · 发表于 2013-12-9 00:45

不太适合冬天喝

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020 · 发表于 2013-12-9 00:41

完全可以用烤箱烤，但小火煎也挺快的。

直接用超市买的BBQ酱，味道还是有些偏淡，偏甜。

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020 · 发表于 2013-12-9 00:38

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020 · 发表于 2013-12-9 00:36

又不用丰胸又不用发奶，我也想不通为什么我要煮这锅汤。
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020 · 发表于 2013-12-9 00:31

香煎午餐肉
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020 · 发表于 2013-12-9 00:28

边煮饭边蒸，一举两得，所以买个带蒸隔的电饭锅是很有必要的！

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