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Post by azmontreal;2796774
今天在atwater那家IGa里买的shushi，那个夹在里面像面包粉又有点油味的粉末是什么东西？
哪里有卖呢？还有蟹棒边上的应该是蛋条，但怎么可能做成那个蛋条呢？近几天一直在准备材料和学习，希望能做出色味俱佳的东东来。
顺便好奇下，我一直以为那是中国人承包的柜台，可今天那美女不会中文啊？不知哪里人？

想起来，在顺便问个与shushi关系十分密切（因为它们都是吃的），但基本八杆子打不着的东西（因为它是猪肚），请问哪里有新鲜的猪肚买呢？

http://www.masa.tw/簡單料理� ... ��風玉子燒.html

上面的連接教你如何做蛋條。

那個MASA先生是生活在台灣的日本人，用中文教日本料理。 有興趣學的可以在那個網站找找。

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米饭在外的寿司 ：［1］ 平摊一张保鲜纸在工作台。
                         ［2］ 像做普通寿司一样：在海苔上铺一层饭压好。
                         ［3］ 翻身，再放你喜欢的料在海苔上。
                         ［4］ 以保鲜纸垫手来卷寿司。
                         ［5］ 揭下保鲜纸，撒芝麻。［还可裹鲱鱼籽在寿司卷的外面。红色小小粒的那种］
                         ［6］ 切开。吃！

      还可以把鱼以外的材料包在里面，卷好后将鱼［最好2种或以上］相间铺在寿司卷上再切。

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