Aix-en-Provence,与马赛只差30公里,但气氛上却天壤之别。Aix-en-Provence宁静而悠闲,古朴的街道、纯朴的市民,典型的法国小城风情。
Aix-en-Provence是著名的印象派代表画家保罗·塞尚(Paul Cezanne)的故乡,所以城里保留了一些与塞尚有关的遗迹,如故居、布方羊圈、采石场等。
Aix-en-Provence市民的休闲生活主要集中在市中心的国王喷泉Fontaine de Roi René和市政府之间的大道上。停车可以停到国王喷泉旁边的地下停车场。
Aix-en-Provence这一天很清闲,在市中心转转,到塞尚的几个遗迹转一转。重点说一下当天晚上的晚餐吧。 晚餐是提前两周在TripAdvisor网上订好的,米其林一星餐馆 L'Esprit de la Violette,在网上订可享半价!!(感觉赚到了!)去之前当天最好发个邮件给餐馆再确认一下。这是一间开在一个深巷的大院内的私房餐馆,装修很有情调。按菜单上套餐点,从头盘到主菜到甜点,一共8样,每种都非常精致,有鱼有肉有鸭肝有水果.....和所有法式餐馆一样,侍者都会送餐后详细介绍菜品的组成,也听不大懂,管他呢,吃吧吃吧,每样都很精致好吃,厨师非常用心,象在呈现一道道艺术品!!每一道菜配一杯适合这道菜的葡萄酒(另加55元)
这次到南前预约了四间米其林餐馆,说下感想:最好提前预约,上网站看,有的网上可直接预约,有的需要发邮件,有的需要打电话。一定要预约。预约还不够,在去之前一天最好发邮件或打电话给餐馆最后确认下。有的餐馆会主动打电话,有的则是发邮件要求确认。
不少餐馆规模都不大,准备的食材也有限。正规的法式餐馆都是晚上七点半开门,预约的客人大多在七点半至八点坐定,然后就慢慢吃慢慢喝,一晚上就这几桌人,基本上没有翻台的。
如果没有预约到餐馆,就到市中心随便找家客人多的店进,一般也不差。在南法去了吃海鲜生蚝的路边店,还有意式餐馆,还都不错。
|