莫万里

大家好！
欢迎你们来加入我们法语角活动。我们将每星期举办一次免费法语角活动。法语角活动目的是在学习法语的同时，了解更多关于魁北克文化历史和风俗。是一个良好的言语与文化交流平台！
活动目前每星期天下午3点到5点。在蒙特利尔。
想报名或想了解更多请上我们微信群：

莫万里

前两个星期我们举办了今年第一期法语角活动。我们创立法语角微信群的目标是给打算移民魁北克的中国朋友提供更多学习与练习法语的机会，并在学习语言的同时让大家了解一下有关魁北克历史与文化的相关内容。这样会员不仅有助于提高语言水平也会帮你了解与融入当地社会的文化生活。

1月22号是今年法语角活动第一次正式开讲。这次活动的主题是：《农耕背景下的魁北克壮汉》。魁北克社会的开始是农业社会，也就是说当时大多数的工作都是需要体力劳动。 所以, 当时有很多关于壮汉的故事与传说，为当时的人们喜爱与推崇。其中最广为传颂的就是Louis Cyr  (1863-1912)。

Louis Cyr 是魁北克的英雄和骄傲, 他是历史上最强壮的人。他一个手指能拎起553斤的重物, 肩扛10个成年男子的重量, 双臂可以牵扯住四匹朝相反方向跑去的马。他在农场干活时总是扛着同一头牛, 起初是一头小牛, 随着牛长大, 他的力量也在涨。当时魁北克很贫穷，所以像很多人他还曾去美国工作, 然而他没多久就被辞退了, 不是因为他干得不好，反而是因为其他工人惊讶于他的神力而无心工作了。之后了他跑了全世界进行了很多力气比赛和演出，到处挑战了不少人而没有任何人能打败他，所以被称为全世界最强男人。同时也变成了魁北克第一世界冠军运动员。到现在很多神奇的记录都从来没有被打破！ Louis Cyr也是凡人, 最后因疾病倒下, 但他的故事为人传颂至今。

2012年出了一部电影：Louis Cyr 全世界最强的男人。非常好看！ 在法语角时间我们还看了该电影的一些片段。

Louis Cyr 的世界纪录有：
单手抬起273磅
背扛4337磅
双手举起1897磅

莫万里

3月5日 momo法语角第活动的主题是魁北克特产之一：枫糖！
随着春季到来, 每年3到5月份是产枫糖的季节，于是有这个到枫糖小屋 (cabane à sucre) 吃枫糖大餐的传统。
我们从"白夜"(蒙城不眠夜)(la nuit blanche/festival Montréal en lumière)的讨论引出了枫糖这一话题。并分别介绍了枫糖食品种类和它的生产环节相关的内容。主要的生词是与枫树汁采集过程以及含枫糖的食品相关的。在观看了制作枫糖的视频之后, 大家决定于隔周的下周春游食糖。



街头最常见的是 tire d'érable(枫糖稀)。超市里的枫糖浆一年四季也常受欢迎。枫糖的吃法有和可丽饼, 华夫饼的经典搭配, 也有pudding chômeur这种超甜的打开方式;  这里, 人们还喜欢把糖抹在培根, 火腿上, 是不是很诱人? 在早餐的时候, 人们把猪油豆子和枫糖混在一起做成美食, 高能开启一天。

枫糖的制作是个需要耐心和技术的工作。制糖人用钻头在树干钻一个小孔, 然后在孔里插上一根芦苇管, 等待树汁慢慢汇集到下方的桶里。等桶装满以后, 人们把它倒进雪橇上的大罐里然后用马拉到蒸馏的地方, 逐级分不同温度蒸馏, 直到得到黏稠香甜的枫糖浆。
说到这里, 如果你们还没尝试过枫糖, 快来参加我们下次的活动吧!  

4月2 号下午我们去参观传统的枫糖小屋。到时候可以参观周围美丽风景并享受很多文化传统。门票包含枫糖味的美食大餐和各种活动。
时间：周日4月2日下午三点
价位：25$/人
组织人微信：oliviermeunier
地点：
Sucrerie de la Montagne 300 Chemin Saint-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0 (450) 451-0831 https://goo.gl/maps/a4P7Hvd2cow

法语词汇：
Sirop d’érable : 枫糖浆
Tire d’érable: 枫糖稀
Eau d’érable: 枫糖水
Sève : 树叶
Érable à sucre： 枫糖树
Seau ：水桶
Chalumeau： 吹管
Mèche ：钻头
Traineau ： 雪橇
Cabane à sucre ： 枫糖小屋
Crêpes ： 煎饼
Fèves au lard ： 烤菜豆