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传统名菜地三鲜, 家庭做法不油炸, 简单又好吃

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发表于 2019-9-20 19:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
【凡人趣日】地三鲜用的是当季的三种时令蔬菜,由茄子、辣椒和土豆组成。色泽诱人,味道鲜浓,很多人喜欢吃,在东北家喻户晓,上饭店更是必点的一道素菜。用平底锅做这道菜比较好,可以让茄子块和土豆块受热均匀,容易煎成金黄色。


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