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楼主: zyh5336
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清蒸鱼

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11#
发表于 2004-10-3 13:41 | 只看该作者
桂花鱼清蒸还可以。我从来没放过大料八角
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12#
发表于 2004-10-3 13:54 | 只看该作者
以前蒸的北极桂花鱼。。

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13#
 楼主| 发表于 2004-10-3 14:57 | 只看该作者
我曾在天津小住,其实那里的清蒸鱼就放八角,但我试了两年都没习惯。

我的活鱼都是去唐人街买的。
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14#
 楼主| 发表于 2004-10-3 15:00 | 只看该作者
北极桂花鱼我更喜欢LG的法国做法,黄油煎:p
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15#
 楼主| 发表于 2004-10-7 18:54 | 只看该作者

一条鱼吃三次

大活草鱼,头、骨做鱼头豆腐汤,身段吃两次,清蒸。香!

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P8210001.jpg
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16#
发表于 2004-10-7 19:03 | 只看该作者
哪有草鱼??
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17#
发表于 2004-10-7 19:41 | 只看该作者
Chaintown那家店买活鱼啊?请告诉一下好吗?
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18#
发表于 2004-10-7 19:53 | 只看该作者
活鱼,香港烧腊的楼下
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19#
发表于 2004-10-7 21:36 | 只看该作者
请问北极桂花鱼英文怎么写呀?
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20#
 楼主| 发表于 2004-10-7 23:34 | 只看该作者
就你说的那家:香港烧腊的楼下,活的要碰,死的老有,永远告诉你刚杀的:rolleyes:   
听说南岸有一家老有,我没去过
Post by 一江春水
哪有草鱼??
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