happyla3344

下面去了..........

high sky

那是因为脆皮鱼瞪眼不会做，不是因为没有油锅。 别总你觉得了，你觉得的总不对。   

Post by carson
我觉得吧，整桌菜缺乏油炸的。可能因为没有大油锅，条件所限。不然，那条鱼可改做脆皮全鱼，放在中间颇有气势！

左眼瞪右眼

Post by carson
那四川人也不见得喜食煎饼，饺子呀！

哈哈！四川的钟水饺、贺水饺，你吃过吗？四川的饼也很好，只不过我们不叫饼，我们叫锅盔，有名的军屯锅盔估计你也不知道！
看来Car儿对川菜还是一知半解，呵呵！:cool:

左眼瞪右眼

Post by carson
晕！这就叫腐败啦？？？那不腐败还不得啃树皮？！不过看在瞪眼辛苦劳作无私奉献的份上，还是顶一下！
从照片上看，总体来说，水平尚属业余。配菜稍嫌单调，刀法也不正确，茄子为什么切片？这一煮不就烂了。菜式缺牛肉，应该把那盘凉瓜炒蛋改为凉瓜牛肉，再走豆豉，可以中和其它诸菜的辣感。另外，辣子肉丁的肉料颜色不对，显然没有事先腌制处理过，这样的话，肉一下锅容易变老变韧。那两块煎饼怎么也端上来了？实在有煞风景破坏雅兴。
本来偶也想试试身手，跟瞪眼过过招。可惜没有时间，否则也让大家尝尝几味江浙名菜：青鱼划水，韭黄鳝糊，油爆虾什么的。

呵呵！好啊！不过，就怕Car儿兄弟这话也是算不了数滴！
不过，这番话还是有典型滴吃不了XX说XX酸滴嫌疑滴！

左眼瞪右眼

Post by carson
军屯锅盔倒有上千年历史了，不过那玩意儿怎么能上得了台面？？

呵呵！看来果然是不知道！

high sky

大虾是要叫的，礼貌还是要的，car 儿是玩笑的，生气是完全不必要的， 否则大侠是会变大虾的。

（ ps: 谁让你自称 car son 的呢？）

Post by carson
高妹，我觉得你现在越来越没礼貌了，不叫大侠，也该叫一声大哥吧！还经常开口CAR儿闭口CAR儿的，改天我叫你阿姨得了！！！ :mad: :mad: :mad:

happyla3344

丢几个饺子来我锅里吧
水刚滚....

左眼瞪右眼

Post by carson
谢谢！那你也说来听听！

哈哈！看来car儿还挺会乱改别人说的话啊！所以，跟你说了也白说！

左眼瞪右眼

Post by happyla3344
丢几个饺子来我锅里吧
水刚滚....

嘿嘿！晚上刚吃过滴！
不过这饺子恐怖啊！3个就管饱！

happyla3344

Post by 左眼瞪右眼
嘿嘿！晚上刚吃过滴！:d
不过这饺子恐怖啊！3个就管饱！:d

哈哈哈
饺子炮！

我面也吃完啦