手痕痕又跟住整~~

msandra · 发表于 2005-6-26 23:20

Symphonie aux petits fruits,
太久沒有整蛋糕, 失手了
http://www.natrel.ca/english/recipes/desserts/dessert40.html

msandra · 发表于 2005-6-26 23:39

Recipe:http://hk.lkk.com/kitchen/recipe_details_c.asp?
choice=2&veg=0&ingid=7&

age=1&isCat=0&recipeid=839
材料
雞肉 8 塊 [約120 克/4 安士/3 兩]，冬菇 6 小隻 [浸軟及瀝乾]，火腿 6 小片，甘筍 6 小片

醃料
糖 1/4 茶匙，胡椒粉少許
鹽 1/4 茶匙，粟粉 1/2 茶匙

芡汁
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 茶匙
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 75 毫升

做法
1. 將雞塊、冬菇、火腿、甘筍與醃料拌勻。
2. 將以上材料順序排好，用大火蒸10分鐘至熟，倒去多餘汁液。
3. 煮熱芡汁，淋在雞塊上，灑上蔥絲。

msandra · 发表于 2005-6-26 23:47

Summer berry pie

msandra · 发表于 2005-7-2 16:21

小小椰汁紅豆糕 Red Bean Cake.

msandra · 发表于 2005-7-3 00:38

Chocolate Mousse
再接再厲, 終於整到好軟熟

msandra · 发表于 2005-7-3 00:44

Wheat flour banana muffin - tomorrow's breakfast