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Post by YULYUL;2572667 每年龙虾季节就来顶一下自己的帖子 不知道怎么挑龙虾的来看上面的图片就清楚了,超简单 最近龙虾大量上市,最低看到$4.88/lb (LOBLAWS和PROVIGO到MAY 19) 比较小,都是1lb左右的,不过很饱满,吃起来很方便。大只的1.5lb以上的价格也贵上去 想买大只的夏威夷比较合适,很长时间标价都是$5.99或者$6.99(最近两周没去看,盛产季节总不会加价吧) 怎么收拾怎么吃都是见仁见智的,大家多交流 :cool:
Post by asdosod;2574729 向龙虾爱好者们建议一下,杀龙虾还是人道一点。我都是煮一大锅水,足够把龙虾全泡进去。水开了一下子扔下去,以有利于它瞬间升天。我觉得去尿什么的,把龙虾先头放下去什么的,都有点残忍。我从来不去尿的,都先把龙虾煮了,然后把肉弄出来,加葱、姜、蚝油一炒,味道也很好。 我其实也是个杀手,不过希望它们死得少点痛苦。
Post by butterfly168;2577066 如果真的想让龙虾死的不痛苦, 一:要在煮之前给龙虾催眠,方法很简单:让龙虾头朝下立着,几分钟后龙虾就睡着了。 或者手提龙虾,保持龙虾头朝下,前后甩几下,龙虾就晕了。 二:水烧开后,手持龙虾,将龙虾头朝下扎入锅中,5秒钟之后再松开手。
Post by I-C-U;3243997 龙虾不具备中枢神经系统,因此不会感知疼痛。
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