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楼主: hyouhaku
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刚做的鱼香肉丝

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21#
发表于 2007-3-9 16:33 | 只看该作者
Post by 大流氓小宝
我做饭从来不算调料重量

不知道你们都如何精确那200克阿50克的

买个天平放在厨房, 用料前先过秤.
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23#
 楼主| 发表于 2007-3-11 18:52 | 只看该作者
照烧鸡翅

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DSC01135.JPG
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24#
发表于 2007-3-11 19:47 | 只看该作者
不是俺说话刻薄,既然是新手,就等手艺练好后再拿出来现100%的人看菜谱都可以做出你这样的水平
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25#
 楼主| 发表于 2007-4-30 21:03 | 只看该作者
慢慢学么  水煮鱼

DSC01159.JPG (0 Bytes, 下载次数: 1004)

DSC01159.JPG
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26#
发表于 2007-5-4 07:46 | 只看该作者
辣劲挺足,但好像太干了点。
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27#
发表于 2007-5-24 17:47 | 只看该作者
楼主精神可嘉,值得鼓励。都等把手艺练好了再出来秀,就跟看菜谱没什么区别了;) 那个鸡翅看着还可以
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28#
发表于 2007-5-31 16:50 | 只看该作者
Not bad as a beginner, I was even worse. Now my skill is still so so. I believe their comments help you improve. One day let's practice together. Keep up.
Use your heart, even the simpliest dish tastes great. Dont be obsessed by the appearance.
You have to have confidence in your ability, and then be tough enough to follow through.
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29#
发表于 2007-5-31 17:26 | 只看该作者
My recent hoisin sauce pork fillet is ..... . Anyway I managed to finish them.

PICT0039.jpg (0 Bytes, 下载次数: 289)

PICT0039.jpg
You have to have confidence in your ability, and then be tough enough to follow through.
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30#
发表于 2007-5-31 17:54 | 只看该作者
顶楼主!支持楼主!!

那些评论家们倒是把自己的手艺拿出来让俺瞧瞧!我照顶不误!
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