请问芦笋

harry003 · 发表于 2003-2-8 11:56

吃之前要怎样处理一下？削皮吗？？？

huhulu · 发表于 2003-2-8 21:28

下面靠根部削皮，上面就直接切。

spaniel · 发表于 2003-2-8 22:08

好吃吗?怎么吃?
:confused:

sinonet · 发表于 2003-2-8 22:19

簡單的涼拌法:將根部老的外皮削去,水煮五分鐘后,放入冰箱冷凍後,上淋Mayonaise,冰涼爽口.

去老皮後,切滾刀塊,加入肉絲或香菇炒,也不錯.

downtown · 发表于 2003-2-8 22:27

芦笋炒虾仁。

sinonet · 发表于 2003-2-8 22:35

downtown, 你腳真長,我人到那,你跟到那.聞香而來嗎?

downtown · 发表于 2003-2-8 22:37

很不巧，我今天刚买了芦笋，所以要拨乱反正。