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3DVRD · 发表于 2010-3-14 13:07

上来了几位好生猛的啊！

Tridacna · 发表于 2010-3-14 23:27

哪位大侠知道什么时候可以捞香鱼还有地址？谢了！

zhen · 发表于 2010-3-15 09:45

Post by Tridacna;2515733
哪位大侠知道什么时候可以捞香鱼还有地址？谢了！

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捞香鱼！决战尼亚加拉瀑布~~

北美香鱼，英文叫Smelt，每年4月~5月香鱼就会从大湖深处洄游至浅水清的深水河道产卵，一般持续2个星期。这种鱼是为数不多的完全没有腥味的淡水鱼。我个人的感觉就是日本寿司店卖的多春鱼，鱼身银白细长，满腹鱼籽。因为这种鱼生活在很干净的水域里，洄游前会停止进食2周，所以捕捞上来后不需要做任何处理就可以直接下锅了，油炸后就一个字，香，如果非要加一个形容，那就是满屋飘香！再佐以一点啤酒，简直就可以让007当场玉鼠淋疯把酒临风了。:mad:

当前最著名的地点就在尼亚加拉瀑布下游的尼亚加拉小镇河道，那里的水质清澈寒冽，是典型的香鱼洄游点。而每到这段时间，就是沿岸两地美加居民们老少相扶成群结队载歌载舞明火执仗为鱼疯狂的时候。这种鱼华人爱吃，本地人更加痴迷。因为是一种不可多得的美味，每年真正也就2~3天的最佳捕捞机会，所以本地的金发碧眼大鼻子们一到这个时候，就会像馋痨们一样天天在河边瞎转悠，眼巴巴可怜兮兮地盼着香鱼靠岸。我去过本地人的网站，每当Smelt Run的标题出现的时候，必然是加红加粗加置顶，整个网站的沸腾鱼香就稀里哗啦热气腾腾地揭开了锅，大家们无不张灯结彩奔走相告然后感激涕零跪下祷告上苍，曰：“阿门”~~

icewine · 发表于 2010-3-15 09:56

大虾的转帖也是如此有风范，侠骨风范在春风中醉眼...

Post by zhen;2515884
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捞香鱼！决战尼亚加拉瀑布~~

北美香鱼，英文叫Smelt，每年4月~5月香鱼就会从大湖深处洄游至浅水清的深水河道产卵，一般持续2个星期。这种鱼是为数不多的完全没有腥味的淡水鱼。我个人的感觉就是日本寿司店卖的多春鱼，鱼身银白细长，满腹鱼籽。因为这种鱼生活在很干净的水域里，洄游前会停止进食2周，所以捕捞上来后不需要做任何处理就可以直接下锅了，油炸后就一个字，香，如果非要加一个形容，那就是满屋飘香！再佐以一点啤酒，简直就可以让007当场玉鼠淋疯把酒临风了。:mad:

当前最著名的地点就在尼亚加拉瀑布下游的尼亚加拉小镇河道，那里的水质清澈寒冽，是典型的香鱼洄游点。而每到这段时间，就是沿岸两地美加居民们老少相扶成群结队载歌载舞明火执仗为鱼疯狂的时候。这种鱼华人爱吃，本地人更加痴迷。因为是一种不可多得的美味，每年真正也就2~3天的最佳捕捞机会，所以本地的金发碧眼大鼻子们一到这个时候，就会像馋痨们一样天天在河边瞎转悠，眼巴巴可怜兮兮地盼着香鱼靠岸。我去过本地人的网站，每当Smelt Run的标题出现的时候，必然是加红加粗加置顶，整个网站的沸腾鱼香就稀里哗啦热气腾腾地揭开了锅，大家们无不张灯结彩奔走相告然后感激涕零跪下祷告上苍，曰：“阿门”~~

山高人为峰 · 发表于 2010-3-15 10:05

[/URL]
[URL]http://en.wikipedia.org/wiki/Smelts

Post by icewine;2515898
大虾的转帖也是如此有风范，侠骨风范在春风中醉眼...

Spinning · 发表于 2010-3-15 10:32

Post by zhen;2515884
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捞香鱼！决战尼亚加拉瀑布~~

北美香鱼，英文叫Smelt，每年4月~5月香鱼就会从大湖深处洄游至浅水清的深水河道产卵，一般持续2个星期。这种鱼是为数不多的完全没有腥味的淡水鱼。我个人的感觉就是日本寿司店卖的多春鱼，鱼身银白细长，满腹鱼籽。因为这种鱼生活在很干净的水域里，洄游前会停止进食2周，所以捕捞上来后不需要做任何处理就可以直接下锅了，油炸后就一个字，香，如果非要加一个形容，那就是满屋飘香！再佐以一点啤酒，简直就可以让007当场玉鼠淋疯把酒临风了。:mad:

当前最著名的地点就在尼亚加拉瀑布下游的尼亚加拉小镇河道，那里的水质清澈寒冽，是典型的香鱼洄游点。而每到这段时间，就是沿岸两地美加居民们老少相扶成群结队载歌载舞明火执仗为鱼疯狂的时候。这种鱼华人爱吃，本地人更加痴迷。因为是一种不可多得的美味，每年真正也就2~3天的最佳捕捞机会，所以本地的金发碧眼大鼻子们一到这个时候，就会像馋痨们一样天天在河边瞎转悠，眼巴巴可怜兮兮地盼着香鱼靠岸。我去过本地人的网站，每当Smelt Run的标题出现的时候，必然是加红加粗加置顶，整个网站的沸腾鱼香就稀里哗啦热气腾腾地揭开了锅，大家们无不张灯结彩奔走相告然后感激涕零跪下祷告上苍，曰：“阿门”~~