请问鱼子酱有几种吃法谢谢，鱼头汤的做法找到了。

peak11 · 发表于 2007-6-7 08:26

我只知道寿司的吃法，朋友们还有别的吃法吗？请指教，多谢！

无涤冷雪 · 发表于 2007-6-8 03:07

你问的是哪种鱼子酱?

高级货黑鱼子酱就是抹在面包上当餐前吃~~~

SUSHI用的一般是黄的那个,我还真不知道~

peak11 · 发表于 2007-6-8 07:39

通常寿司用的是橘红的小细粒那种，抱歉我说不出中文名字，我买的还有大粒的，在一家鱼店买的，我经常去买很新鲜的鱼头，那里的龙虾新鲜无比，就是还想挖掘其它的好的鱼子酱的吃法。请指教！谢谢！

peak11 · 发表于 2007-6-8 07:49

做豆花的材料可能有人会给我，到时我可以给你点。。。。。。。。要在7月。

solitair · 发表于 2007-6-8 08:53

我经常用白皮洋葱切粒和鱼子酱拌起来，加一点wasabi，下酒很好，也可以这样配面包吃。

无涤冷雪 · 发表于 2007-6-8 11:49

Post by peak11
做豆花的材料可能有人会给我，到时我可以给你点。。。。。。。。要在7月。

HOHO先谢谢咯~

我也用酱油,虾籽,牛油果和米饭加寿司醋拌过饭吃~

请问鱼子酱有几种吃法 谢谢，鱼头汤的做法找到了。