哪儿能买活鱼

北极熊 · 发表于 2005-4-11 15:52

想起国内的鲫鱼汤就禁不住直咽唾沫，在这里真不知道哪种鱼最适合熬汤

Tiggr · 发表于 2005-4-11 15:54

这里有卖红鲫鱼的，我用来熬过汤，挺好的。
鱼粥里放过sole,我想做汤也行吧？

zool · 发表于 2005-4-11 16:05

唐人街有鲜活的鲫鱼卖，烧汤一极棒！！！:p

;)

饕餮 · 发表于 2005-4-11 20:35

只有鲫鱼最合适了，关键是看你想用些什么材料。需要的话到聚友让老板帮你选些底料就OK

北极熊 · 发表于 2005-4-12 10:12

唐人街的哪家店卖鲫鱼呢？去了几次都没发现。

无涤冷雪 · 发表于 2005-4-12 13:43

香港烧腊楼下就是卖活鱼的店。。一般挑一条1磅多点的鲫鱼就可以了。一磅左右大概6。7刀吧。。可以自己回家杀也可以让人家给你杀好~

北极熊 · 发表于 2005-4-12 21:21

太好了，谢谢无敌冷血，终于解决了我的鱼汤问题，改天我一定去买！

bluepaper · 发表于 2005-4-15 11:03

狠想吃呀。。。。。。

zhouh · 发表于 2005-4-18 12:29

太好了，谢谢无敌冷血，终于解决了我的鱼汤问题，改天我一定去买！

guoguo20 · 发表于 2005-7-20 16:13

最好是在cote-des-neiges附近。

谢谢！

想喝鱼汤，可是哪种鱼适合熬汤呢？